Klub

Klub (http://www.klub.kobiety.net.pl/index.php)
-   Kuchnia (http://www.klub.kobiety.net.plhttp://www.klub.kobiety.net.pl/f-kuchnia-9.html)
-   -   Kto lubi szpinak? (http://www.klub.kobiety.net.plhttp://www.klub.kobiety.net.pl/kuchnia/t-kto-lubi-szpinakn-43-print.html/)

DrAnabel76 09-05-2014 16:35

ja bardzo lubię pod każdą postacią, czy to w naleśnikach,pierogach, kluskach, z mięsem, rybą, wszystko, ale niestety mam tego pecha, że nie mogę nauczyć się przyrządzać porządnie szpinaku i z tego względu jadam go tylko na mieście.

____________________
Spadnij wreszcie z obłoków nowoczesne stoły - Meble DAG propozycja nie do odrzucenia!

Gizela78 09-05-2014 21:31

Ja ostatnio zrobiłam sobie kurczaka w sosie jogurtowo szpinakowym i był pyszny:)
Przygotowanie banalne! Kurczaka przyprawiasz i podsmażasz. Gdy już się zarumieni dodajesz szpinak i go dusisz (też przyprawiasz). Jak już będzie mięciutki to dodajesz jogurt naturalny (ile dusza zapragnie, w zależności jak kremowy sos chcesz uzyskać) i VOILA:)

____________________
Wyjątkowo niskie ceny http://www.sfmeble.pl to nie bajka!

Kostka 20-05-2014 08:24

Szpinak wcale nie jest taki zły. Wszystko zależy od sposobu jego przyrządzenia. Osobiście lubię przepisy z kaszą gryczaną oraz czosnkiem.

honoratuk73 10-06-2014 12:06

szpinak jest rewelacyjny. osobiście uwielbiam świeży, młody szpinak - dodaję go do kanapek, do koktajli owocowych, używam zamiast sałaty w sałatkach - według mnie pasuje do wszystkie. jest lepszy niż mrożony

____________________
Najlepsze na rynku http://logistics.blog.pl/ wejdź i sam się przekonaj.

włodziks 11-06-2014 13:39

Tarta z szpinakiem i łososiem lub... szpinak w każdej postaci, najchętniej z kurczakiem, czosnkiem i makaronem tagliatelle :)

Megaannita84 23-06-2014 13:51

Ja ostatnio robię bardzo często sałatkę ze szpinakiem serem fata, pomidorami, kurczakiem i słonecznikiem, do tego sos czosnkowy, włoski lub musztardowo miodowy, po prostu palce lizać jest pyszna, polecam

____________________
Sprawdźcie nas, a nie pożałujecie. Oferujemy http://katarzynak19821982.wordpress.com/ w atrakcyjnych cenach.

wala 28-06-2014 06:10

Koniecznie muszę taką zrobić. Mi najbardziej smakuje lasagne ze szpinakiem i serem feta.

UltraSpring92 01-07-2014 09:48

Cytat:

Napisał Megaannita84
Ja ostatnio robię bardzo często sałatkę ze szpinakiem serem fata, pomidorami, kurczakiem i słonecznikiem, do tego sos czosnkowy, włoski lub musztardowo miodowy, po prostu palce lizać jest pyszna, polecam

już ja robiłam faktycznie jest rewelacyjna

____________________
Na naszej stronie tylko okazje cenowe http://remonciki.bloog.pl/ drożyzna to wirus.

Dustinxyz93 19-07-2014 09:16

Też uwielbiam tę sałatkę. A co do samego szpinaku to moim faworytem jest kurczak w marynacie musztardowej z makaronem, szpinakiem i fetą. Marynata musztardowa to po prostu musztarda z przyprawą do kurczaka. Niebo w gębie!

____________________
To niemożliwe, koniecznie kliknij http://mojemieszkanie.mylog.pl no i co!

Ultravickie2050 22-07-2014 08:24

Cytat:

Napisał okonik
mi przez całe dzieciństwo mama dawała szpinak smażony na śmietanie i maśle, owszem, smakowało mi to, ale jak zaczęłam gotować sama i odkryłam, co można zrobić ze szpinakiem, to stwierdziłam że straciłam sporo lat.
Jedną z moich ulubionych potraw jest lasagne ze szpinakiem a tak na szybko to lubię również naleśniki ze szpinakiem i serem camembert.

a ja najbardziej lubię sałatkę ze szpinakiem

____________________
To chodzi o niskie ceny http://zwierzecyswiat.soup.io/ widzisz mamy rację!

Megaannita84 23-07-2014 22:08

Cytat:

Napisał gabriela
Szpinak jest dobry do wszystkiego, ale najlepszy jest sam w sobie:) Oczywiście z dużą ilością czosnku, posypany parmezanem. No i najlepiej świeży... nic mu nie dorówna:)

to prawda świeży szpinak jest najlepszy szczególnie w sałatce

____________________
Wejdź, a nie pożałujesz. http://domarka.blog.se Musisz nas sprawdzić.

funri 26-07-2014 13:35

ja bardzo lubię z makaron albo z kurczakiem:) Ale pyszne są też same liście na kanapce

thefern77 26-07-2014 17:09

Cytat:

Napisał funri
ja bardzo lubię z makaron albo z kurczakiem:) Ale pyszne są też same liście na kanapce

a ja oststnio robię często sałatkę ze szpinakiem, albo tarte szpinakową z fetą

____________________
Chcesz poznać http://meblarskapasja.blog.interia.pl/ wchodź!

thekretka 26-07-2014 21:23

Uwielbiam szpinak, mogłabym jeść na okrągło:-) Nawet dzisiaj robiłam pierogi ze szpinakiem.
_________________
zdrowystylzycia.pl Renata Zomerska | www.salon-iva.pl - koloryzacja włosów

KIRAEURO2752 26-07-2014 23:24

Jajka z pastą szpinakową
Składniki:

4 jajka
garść szpinaku mrożonego
łyżka masła
2 ząbki czosnku
2-3 oliwki
łyżeczka oliwy z oliwek
łyżka majonezu
sól,pieprz

Wykonanie:

Jajka gotujemy na twardo-ok.7-8 minut,chłodzimy pod zimną wodą,wyjmujemy ostrożnie ze skorupki.

Z dwóch jajek,przekrojonych na połówki,zostawiamy same łódeczki.Pozostawione z nich żółtka +całe 2 jajka siekamy na drobno.

Szpinak mrożony podsmażamy na patelni z masełkiem i czosnkiem,do całkowitego odparowania wody.

Posiekane jajka łączymy ze szpinakiem,blendujemy,dodajemy łyżeczkę oliwy z oliwek i łyżkę majonezu,doprawiamy do smaku przyprawami:solą i pieprzem.
Formujemy kulki,którymi wypełniamy łódeczki z białka.

Ozdabiamy oliwkami.... i jajeczka odświętne,w formie przystawki gotowe. -

Intertrent76 27-07-2014 11:49

Szpinak na ciepło trzeba umieć przyrządzić - niedoprawiony jest dość gorzki. Teraz jest sezon na szpinak - warto robić wspomniane sałatki: szpinak, pomidor, papryka, czerwona cebula, polać wszystko oliwą z oliwek i dorzucić fetę do smaku.

____________________
Tanio wygrało, drogo przegrało http://adriannak90.wordpress.com/ pora na inspekcję!

ivita92 28-07-2014 10:51

przez wiele lat nie jadłam szpinaku, bo znałam tylko mrożony brykiet - chyba najgorsza wersja szpinaku. pokochałam go dopiero, kiedy spróbowałam świeżego w sałatce. teraz dodaję go na kanapki, do koktajli itp.

____________________
U nas największy wybór. http://www.olimpia-m.e-blogi.pl/ Wejdź i sam zobacz.

janu 28-07-2014 11:22

Szpinak uwielbiam i jem go właściwie w każdej postaci, jako zupa szpinakowa, zapiekanki, makaron, w sałatach, jako dodatek, w naleśnikach, jako placki szpinakowe...

PAGEPOL1417 29-07-2014 08:21

Cytat:

Napisał janu
Szpinak uwielbiam i jem go właściwie w każdej postaci, jako zupa szpinakowa, zapiekanki, makaron, w sałatach, jako dodatek, w naleśnikach, jako placki szpinakowe...

a ja ostatnio zrobiłam przepyszną tartę ze szpinakiem

____________________
W naszej sieci nie ma śmieci http://zesportowany.yolasite.com/ i cena na łeb leci!

wala 29-07-2014 12:55

Tarta szpinakowa? Nigdy nie jadłam. Mam w sumie formę do tarty, już szukam przepisu w internecie. ;-)

eliza104 01-08-2014 09:11

U mnie szpinak teraz dosłownie króluje w kuchni. Często robię makaron ze szpinakiem albo wydrążone bułki zapiekane ze szpinakowym nadzieniem. Dzisiaj będą pierogi ze szpinakiem i z ricottą, przymierzam się także do lasagne.

Susievip1427 01-08-2014 23:17

Cytat:

Napisał eliza104
U mnie szpinak teraz dosłownie króluje w kuchni. Często robię makaron ze szpinakiem albo wydrążone bułki zapiekane ze szpinakowym nadzieniem. Dzisiaj będą pierogi ze szpinakiem i z ricottą, przymierzam się także do lasagne.

u mnie również szpinak króluje a moją specjalnością są ostatnio sałatki ze świeżym szpinakiem

____________________
Zapoznaj się z stronką http://mariettazukowicz.tumblr.com/ warto odzwiedzić!

Major90 05-08-2014 12:02

Cytat:

Napisał eliza104
U mnie szpinak teraz dosłownie króluje w kuchni. Często robię makaron ze szpinakiem albo wydrążone bułki zapiekane ze szpinakowym nadzieniem. Dzisiaj będą pierogi ze szpinakiem i z ricottą, przymierzam się także do lasagne.

ja lubię jeszcze sałatkę ze świeżego szpinaku, prażonego boczku fety i pomidorów

____________________
Nie rzucamy słów na wiatr http://modnyfacet.bugs3.com/ sprawdź!

Sidney95 06-08-2014 12:22

Latem - szpinak w sałatkach, zupa krem ze szpinaku (da się zrobić, o dziwo dla mnie, bo nie wierzyłam, gdy zobaczyłam przepis!), mięsko nadziewane szpinakiem. Za to na zimę kupuję szpinak mrożony i robię lasagne ze szpinakiem lub po prostu zwykłe spaghetti.

____________________
Nie znasz nas jeszcze? http://domorosliogrodnicy.blox.pl/html wejdź czym prędzej!

Demetria2123 09-08-2014 20:46

Cytat:

Napisał Sidney95
Latem - szpinak w sałatkach, zupa krem ze szpinaku (da się zrobić, o dziwo dla mnie, bo nie wierzyłam, gdy zobaczyłam przepis!), mięsko nadziewane szpinakiem. Za to na zimę kupuję szpinak mrożony i robię lasagne ze szpinakiem lub po prostu zwykłe spaghetti.

latem szpinak jest najlepszy to prawda

____________________
Masz ze sobą duże torby transport adr wchodź na naszą stronę!

Extranikia1787 22-08-2014 22:11

Cytat:

Napisał Sidney95
Latem - szpinak w sałatkach, zupa krem ze szpinaku (da się zrobić, o dziwo dla mnie, bo nie wierzyłam, gdy zobaczyłam przepis!), mięsko nadziewane szpinakiem. Za to na zimę kupuję szpinak mrożony i robię lasagne ze szpinakiem lub po prostu zwykłe spaghetti.

ja też uwielbiam szpinak ze wszystkim i pod każdą postacią

____________________
Nie ma rzeczy niemożliwych http://podatki.blogx.pl/2014/10/28/14/ sam się przekanasz!

ShelaEuro83 28-08-2014 07:01

Cytat:

Napisał Sidney95
Latem - szpinak w sałatkach, zupa krem ze szpinaku (da się zrobić, o dziwo dla mnie, bo nie wierzyłam, gdy zobaczyłam przepis!), mięsko nadziewane szpinakiem. Za to na zimę kupuję szpinak mrożony i robię lasagne ze szpinakiem lub po prostu zwykłe spaghetti.

ja do szpinaku przekonałam się dopiero jakiś czas temu teraz używam go do wszystkiego

____________________
Zapoznaj się z stronką http://inovation.blog.interia.pl/?id=3343133 warto odzwiedzić!

Charissa1316 05-09-2014 22:31

rożki ze szpinakiem i fetą
Składniki, 4 porcje:

Nadzienie:

250 g szpinaku
100 g sera feta
125 g sera ricotta
przyprawy (wszystkie lub do wyboru): sól i pieprz, szczypta gałki muszkatołowej, 1 łyżeczka suszonego estragonu, 1 łyżeczka suszonego oregano, 2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki, ewentualnie świeży tymianek, estragon
2 - 3 łyżki oliwy extra vergine
opcjonalnie - 5 - 6 plasterków (100 g) szynki parmeńskiej lub szynki gotowanej




Ciasto:
ciasto francuskie (np. mrożone) + oliwa lub masło do posmarowania + roztrzepane jajko
ciasto filo + roztopione masło i oliwa do posmarowania
świeże zioła (tymianek lub rozmaryn)

Do podania (przykładowo):
konfitura gruszkowa (przepis poniżej)
oliwa extra vergine
sól morska i świeżo zmielony pieprz
inny ulubiony sos np. czosnkowy lub gęsta śmietana

Przygotowanie:
Nadzienie: Szpinak opłukać i dokładnie osuszyć, włożyć do garnka i mieszając podgrzewać przez około minutę, tylko do czasu aż zacznie więdnąć. Wyłożyć na sitko, odcisnąć z wody. Posiekać, włożyć do miski, dodać pokruszony ser feta, ser ricotta, przyprawy, oliwę i drobno posiekaną szynkę jeśli jej używamy. Delikatnie wymieszać i odstawić.
Ciasto francuskie: wyjąć je z opakowania, odłożyć na blat na około 20 - 30 minut do ocieplenia. Podsypując delikatnie mąką rozwałkować na dwa razy cieńsze płaty (ja zlepiłam kawałki ciasta w kulę i dopiero potem rozwałkowałam). Wycinać kwadraty, nakładać po łyżeczce nadzienia, zlepić boki, zawinąć łączenie pod spód i docisnąć. Rożki posmarować z dwóch stron roztopionym masłem lub oliwą i układać na tacy lub desce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do lodówki na 2 godziny, maksymalnie na 1 dzień (po schłodzeniu przykryć luźno ściereczką aby nie obeschły). Jeśli nie mamy czasu, rożki możemy od razu upiec.
Ciasto filo: rozmrozić w temperaturze pokojowej, pokroić na kwadraty, układać 4 - 5 kwadratów jeden na druki smarując każdy pędzelkiem roztopionym masłem, oliwą lub mieszanką masła i oliwy. Na środku położyć łyżeczkę nadzienia, złożyć boki, zlepić i zawinąć brzegi pod spód i docisnąć smarując w razie potrzeby tłuszczem. Ułożyć na desce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do lodówki na 2 godziny, maksymalnie na 1 dzień. Po schłodzeniu przykryć ściereczką aby nie obeschły. Jeśli nie mamy czasu, rożki możemy od razu upiec.
Pieczenie: Piekarnik nagrzać do 200 stopni, blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć rożki i piec na złoty kolor przez około 15 - 20 minut (z ciasta francuskiego) i 10 - 12 minut (z ciasta filo). Rożki z ciasta francuskiego można przed pieczeniem posmarować roztrzepanym jajkiem (lub żółtkiem). Na rożkach przed pieczeniem można rozsypać świeże zioła. Podawać z konfiturą gruszkową, oliwą, solą morską, świeżo zmielonym pieprzem lub ulubionym sosem. Można zamrażać, świeże po przygotowaniu lub po upieczeniu.

____________________
My mamy takie ceny http://remontnaszybko.blox.pl/2014/1...py-zakupy.html każdego zadowolimy!

Wilma1113 10-09-2014 17:45

Jako mała dziewczynka nie cierpiałam szpinaku ... to było najgorsze co mama mogła mi dać do jedzenia ... a teraz szpinak uwielbiam, nie wiem czy zmieniają się smaki czy byłam do niego uprzedzona czy o co chodzi ale teraz używam go do wielu potrwa a najczęściej do sałatek

____________________
Jeżeli chcesz wiedzieć więcej szkolenia hr to jest to czego szukasz!

najbudzimir1659 11-09-2014 09:44

A ja właśnie bardzo lubię szpinak, tak wiem, że to dziwne, ale lubię te wszystkie zielone warzywa, szpinak ma taki specyficzny smak, który bardzo mi smakuje, a do tego szpinak jest bardzo ale to bardzo zdrowy

____________________
Chcesz poznać http://www.motowszystko.e-blogi.pl/ wchodź!

PAULTV91 21-09-2014 13:28

Makaron ze szpinakiem - składniki:

Makaron penne (piórka)
Szpinak mrożony mielony 1 opakowanie
Serek topiony ziołowy lub śmietankowy 2 opakowania
Kosteczki knorr bazylia i oregano po 1
Papryka słodka mielona
sól
pieprz

Makaron ze szpinakiem - sposób przygotowania: Ugotuj makaron wg przepisu. Szpinak rozmroź na małym ogniu w garnku. Przypraw kosteczkami, papryką, solą i pieprzem do smaku. W małym rondelku rozpuść 2 serki z odrobiną wody, często mieszaj aby się nie przypaliło. Do garnka z makaronem wlej rozpuszczone serki - wymieszaj. Do makaronu z serkiem wlej szpinak - zamieszaj.

____________________
To nie sen, to rzeczywistość http://domeknaplazy.blox.pl/html warto odzwiedzić!

Nguyet1338 24-09-2014 21:28

Canneloni brokułowo-szpinakowe z fetą

SKŁADNIKI

paczka cannelloni (250 g)
duża główka brokułów
3 spore garście szpinaku
200 g fety
1 por
2 ząbki czosnku
pół szklanki świeżo startego parmezanu
świeżo zmielony czarny pieprz
sól
cukier
2 łyżki oliwy

sos:
pół kostki masła
dwie czubate łyżki mąki
dwie szklanki zimnego mleka
dwa żółtka
pół szklanki śmietany
biały pieprz
sól
gałka muszkatołowa

Brokuły myję dokładnie, dzielę na małe różyczki, a grubsze części kroję w kostkę. Gotuję 5 minut na parze lub w wodzie z dodatkiem soli i cukru, po czym odcedzam i siekam.

Szpinak starannie płuczę, odrywam korzonki.

Obrane ząbki czosnku siekam, pora kroję w półplasterki, a fetę w drobną kostkę.

Na patelni rozgrzewam oliwę i podsmażam w niej pora z czosnkiem (ale nie do zrumienienia), a gdy zmiękną dodaję liście szpinaku i dosłownie chwilkę smażę mieszając.

Patelnię zestawiam z ognia, dodaję cząstki brokułów i fetę, mieszam i w ten sposób otrzymuję farsz do cannelloni. Solę go i pieprzę do smaku.

Przygotowuję sos: na patelni rozpuszczam masło, patelnię zdejmuję z ognia i dodaję mąkę - dokładnie mieszam, tak by nie było żadnych grudek. Patelnię znowu stawiam na ogniu i doprowadzam mąkę do lekkiego zrumienienia. Teraz ponownie zestawiam patelnię z ognia, dodaję zimne mleko, cały czas intensywnie mieszając. Ponownie stawiam patelnię na ogniu i doprowadzam do wrzenia, cały czas mieszając. Jeśli sos jest zbyt gęsty dolewam jeszcze mleka - powinien mieć konsystencję gęstej śmietany - jeśli jest już taki, dodaję do sosu żółtka wymieszane ze śmietaną - dzięki temu sos będzie jeszcze bardziej jedwabisty i będzie miał bardzo zachęcający kolor. Sos doprawiam szczyptą gałki muszkatołowej oraz solą i białym pieprzem.

Farszem napełniam surowe rurki cannelloni, układam je w żaroodpornym naczyniu, zalewam sosem i obficie posypuję parmezanem.

Naczynie wstawiam na 20 minut do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.

____________________
Świetne warunki umowy okleiny na meble zobaczysz!

OneLillia94 25-09-2014 19:25

Sakiewki francuskie ze szpinakiem
Składniki:

opakowanie ciasta francuskiego
250 g mrożonego szpinaku
100 g serka topionego śmietankowego
50 g sera żółtego
2 ząbki czosnku
sól,pieprz
jajko

Przygotowanie:
Szpinak wrzucamy na gorącą patelnie. Gdy się rozmrozi dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie serek topiony , sól i pieprz. Podsmażamy aż serek się połączy ze szpinakiem.Ser ścieramy na tarce na duzych oczkach.
Ciasto francuskie dzielimy na nieduże kwadraty. Na każdy nakładamy farsz i trochę startego sera i łączymy rogi. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy każdą sakiewkę rozkłóconym jajkiem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15 min.

SZEFBILLIE2980 26-09-2014 23:44

Zupa szpinakowa - składniki:

450g opakowanie mrożonego szpinaku
1 cebula
2 ząbki czosnku (lub pół łyżeczki suszonego granulowanego)
2 łyżki oleju
kostka bulionu warzywnego
serek topiony typu złoty ementaler (100g)
gałka muszkatołowa
pieprz

Zupa szpinakowa - sposób przygotowania: Na oleju zeszklić posiekaną cebulę, dodać czosnek, szpinak (polecam te lepszej jakości - posiekane, a nie zmielone na miazgę) i zalać wodą (około 3/4 litra). Gdy się zagotuje wrzucić kostkę bulionową. Gotować około 5 minut (gdy się gotuje zbyt długo zupa traci swą ładną zieleń), pod koniec wrzucić serek topiony i przyprawić świeżo startą gałką muszkatołową i pieprzem. Krótko zmiksować, żeby rozdrobnić kawałki cebuli i serek. Podawać z grzankami. Świetna, szybka zupa dla zapracowanych.

____________________
Nie znasz nas jeszcze? To na co czekasz? baleriny gabor Wejdź czym prędzej i poznaj nasze oferty.

MrKaty1663 30-09-2014 21:33

Ja w dzieciństwie nienawidziłam szpinaku :/ zawsze jak mama lub babcia podawały mi go na talerzu dostawałam białej gorączki. Teraz przypadkiem w jednej z pierogarnii zaryzykowałam i zamówiłam pierogi ze szpinakiem. Rewelacja! były wyśmienite! :)

____________________
Sprawdźcie nas, a nie pożałujecie. Oferujemy http://modnajaity.wordpress.com/ w atrakcyjnych cenach.

Intertrent76 01-10-2014 22:54

Chyba każdy z nas nie lubił szpinaku ja tez mam nieciekawe wspomnienia z dzieciństwa związane ze szpinakiem, ale dziś mogłabym go jeść codziennie i pod każdą postacią, robię go w domu bardzo często i o dziwo jedzą go też moje dzici i nie mają żadnej traumy

____________________
W głowie ci się nie mieści, chłodnica wody super stronka!

DovieWks70 05-10-2014 21:43

Sałatka ze szpinakiem, grillowaną figą, gruszką i winogronami
Składniki, 2 porcje:

? 1 gruszka
? kawałek gałązki rozmarynu
? kilka winogron
? 2 garstki młodego szpinaku sałatkowego
? kilka liści sałaty
? kilka połówek orzechów włoskich
? 2 świeże figi
? kawałeczek sera koziego lub innego ulubionego np. gorgonzola, roquefort

Dressing:
? gęsty ocet balsamiczny lub 3 łyżki płynnego (zwykłego) octu balsamicznego + 1 łyżka miodu
? winegret: 1 łyżka miodu, 2 łyżki oliwy extra vergine, 1 łyżka soku z cytryny, sól i pieprz


Przygotowanie:

Gruszkę pokroić na 4 cząstki, położyć na rozgrzanej patelni grillowej i grillować z każdej strony aż pojawią się ciemne paski, w międzyczasie dodać rozmaryn. Długość grillowania gruszki zależy od tego jak bardzo jest dojrzała. W połowie grillowania dodać winogrona. Pod koniec grillowania dodać orzechy włoskie oraz pokrojone na ćwiartki figi. Grillować jeszcze przez około 2 minuty.
W międzyczasie opłukać sałatę i szpinak, osuszyć, włożyć do salaterek (większe liście sałaty porwać). Przygotować winegret mieszając składniki w miseczce.
Zgrillowane owoce wyłożyć na sałatę, skropić gęstym octem balsamicznym lub wlać ocet balsamiczny z miodem na patelnię grillową, zaraz po usunięciu składników, i po chwili podgrzewania wylać gęstniejący sos na sałatkę.
Posypać pokruszonym serem i polać winegretem.

Ty dopasuj do siebie szkolenie z zamówień publicznych a my dopasujemy ceny.

PAGEPOL1417 06-10-2014 07:10

Frittata ze szpinakiem, pomidorami i serem (kozim lub mozzarellą)
Składniki, 2 porcje:

? 1 łyżka masła
? 1 ząbek czosnku, starty
? duża garść szpinaku
? 4 jajka
? 2 łyżki mleka
? 1 pomidor
? 125 g sera (np. koziej roladki lub mozzarelli w kulce)
? sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
? 1/3 łyżeczki suszonego oregano
? 1 łyżka oliwy extra vergine






Przygotowanie:

Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Przygotować patelnię, którą można wstawiać do piekarnika. Pomidora sparzyć we wrzątku, obrać ze skórki, pokroić na kawałki i wyciąć szypułki, następnie doprawić solą i połową ilości oregano.
W głębokim talerzu roztrzepać widelcem jajka z mlekiem, doprawić solą.
Na patelni rozgrzać masło, sklarować (zebrać i odrzucić pianę z powierzchni). Dodać starty na drobnej tarce czosnek. Podsmażyć przez kilkanaście sekund, dodać szpinak (można go ugnieść i przycisnąć jeśli nie mieści się na patelni). Podsmażyć na małym ogniu ok. 2-3 minuty (można pod przykryciem) aż szpinak "zwiędnie" i zmniejszy objętość.
Przemieszać, wlać masę jajeczną, ułożyć kawałki pomidora i sera, doprawić pieprzem i pozostałym oregano. Smażyć przez około 2 minuty, następnie wstawić do piekarnika (bez przykrycia) na 15 minut. Po wyjęciu z piekarnika można skropić oliwą extra vergine.

Diabeł tkwi w szczegółach chcesz poznać ? wchodź!

Czciradkrk1055 13-10-2014 18:23

Tarta szpinakowa - przepis:
Składniki:

CIASTO
- 200 g mąki
- 125 g masła lub margaryny
- 1 żółtko
- szczypta soli
Tarta szpinakowa - farsz
- 750 g szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 3 jajka
- 200 g śmietanki
- szczypta soli, pieprzu, gałki muszkatołowej
- 100-200 g wędzonego boczku
Sposób przygotowania:
Zagnieć ciasto: do przesianej mąki dodaj masło lub margarynę i sól, przesiekaj, rozetrzyj palsami. Dodaj żółtko, stopniowo dolewając wody, zagniataj ciasto. Tarta szpinakowa będzie krucha i aromatyczna, jeśli ciasto odłożysz do lodówki na pół godziny.
Przygotuj masę szpinakową: liście ugotuj w osolonej wodzie, lub podsmaż, potem posiekaj. Dodaj podsmażony czosnek. Wbij jajka, dodaj śmietanę i dopraw.
Ciasto rozwałkuj na placek o około 30-centymetrowej średnicy i grubości pół centymentra. Wyłóż placek do formy wysmarowanej tłuszczem, ponakłuwaj widelcem. Podpiecz w piekarniku przez ok. 10 minut (w temp. ok. 200 st. C). Następnie nałóż na ciasto szpinak. Na wierzchu ułóż pokrojony wpaseczki boczek. Tarta szpinakowa powinna być pieczona przez kolejne 20 minut.

Blog o mnie - http://meblujz.blog.pl/. Masz jakieś uwagi ?

PaulinaD 14-10-2014 10:49

A ja muszę się przyznać, ze nigdy szpinaku nie jadłam ;)


Czasy w strefie GMT +1. Teraz jest 14:48.

Powered by: vBulletin Version 3.5.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.