Szpinak na maśle
Wysłałam Karpacza po mrożoną brukselkę i przyniósł mi przerośnięty szczaw... Twierdzi, że pani w zieleniaku mówiła, że to świeży szpinak i będziemy się tego trzymać, chociaż ja tam swoje wiem. ;)

Składniki:

pęczek świeżego szpinaku
pół kostki masła
6 ząbków czosnku
sól
pieprz
gałka muszkatołowa


Szpinak umyć i pokroić w paski. Masło rozpuścić na patelni, dodać szpinak, przyprawić. Dorzucić czosnek i podsmażać, aż liście będą miękkie i gorące. Chociaż pęk szpinaku wydaje się ogromy, puszcza dużo wody i wersja finalna już nie jest tak spektakularnych rozmiarów ;)

Historia niezwykła na blogu http://sekretymakijazu.bloog.pl/ - polecam gorąco.

Ja nie mam nic przeciwko szpinakowi i bardzo chętnie jadam go w różnych daniach :)

szpinak to zaraz po marchewce z groszkiem najlepsze jedzenie. podsmażony na maśle z czosnkiem i fetą. nic tylko zajadać i palce lizać

Chcesz przeczytać nowego posta- http://perfectviews.yolasite.com/. Zapraszam na mojego bloga.

Naleśniki bazyliowe

Faszerowane blanszowanym szpinakiem i serem kozim na ciepło

Składniki, 4 porcje (około 8 większych naleśników):

• pęczek bazylii (z jednej doniczki)
• 1 i 1/2 szklanki mleka (użyłam koziego, ale może być dowolne)
• 2 jajka
• 110 g (3/4 szklanki) mąki pszennej
• 1 łyżka oleju (użyłam kokosowego) lub masła
• szczypta soli
oraz:
• w wersji naleśników na słodko dodatkowo 2 łyżki cukru








Przygotowanie:

Oderwać liście bazylii z gałązek, włożyć do kielicha blendera stojącego. Wlać mleko, dodać 2 jajka, wsypać mąkę i zmiksować na gładką masę. Dodać olej i ponownie zmiksować. Smażyć naleśniki na patelni naleśnikowej tak jak tradycyjne naleśniki, po około minucie z każdej strony. Odkładać na talerz. Czytaj więcej w BLOGU.

Przykładowe nadzienie z blanszowanego szpinaku, sera koziego na ciepło i chili:

• 2 garście szpinaku
• 1 łyżeczka masła (użyłam koziego, ale może być zwykłe)
• 100 g sera koziego w roladce
• sól i pieprz
• posiekana papryczka chili

Szpinak opłukać, włożyć do garnka i podgrzewać mieszając aż szpinak zwiędnie. Dodać łyżeczkę masła, doprawić solą, pieprzem i smażyć jeszcze przez chwilę. Dodać pokrojony ser kozi, wymieszać i podgrzewać jeszcze przez chwilę do czasu aż się rozpuści. Odstawić z ognia, do nadzienia szpinakowego można dodać trochę posiekanej chili. Farszem nadziewać ciepłe naleśniki, posypać świeżą papryczką chili i dekorować listkiem bazylii.

Trójkąciki z fetą i szpinakiem
Składniki
ilość sztuk: 24 trójkąciki

1,5 opakowania szpinaku mrożonego
2 lub 3 ząbki czosnku
1 opakowanie (270 g) sera feta, pokrojonego w kostkę
2 jajka
2 łyżki masła
sól i pieprz do smaku
zioła prowansalskie do smaku
2 opakowania gotowego ciasta francuskiego (schłodzonego)

Sposób przygotowania
Przygotowanie: 20min. ? Gotowanie: 10min. ? Gotowe w: 30min.

W rondelku roztopić szpinak, odparować wodę i kiedy szpinak zacznie się gotować - zestawić z ognia. Energicznie wmieszać 1 rozbełtane jajko, a następnie delikatnie wmieszać pokrojony ser feta. Postawić jeszcze na kilka minut na małym ogniu i mieszać delikatnie, żeby jajko się ścięło. Dodać przyprawy, zdjąć z ognia i przestudzić. Przełożyć na sitko i dobrze odcisnąć nadmiar wody.
Rozgrzać piekarnik do temperatury 220 stopni C (sprawdzić jaka temperatura jest podana na opakowaniu ciasta francuskiego i taką ustawić). Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
Delikatnie rozwinąć ciasto i pokroić na kwadraty o boku ok. 10 cm. Rozbełtanym jajkiem posmarować lekko brzegi kwadratów. Jeśli ciasto jest lepkie to nie trzeba smarować jajkiem.
Na kwadraty z ciasta francuskiego nakładać po łyżce nadzienia szpinakowego, uważając, żeby nie było zbyt wodniste. Składać kwadraty na pół, łącząc przeciwległe rogi. Skleić brzegi, aby powstały trójkąty z nadzieniem w środku.
Trójkąty kłaść na przygotowanej blasze i smarować po wierzchu resztą rozbełtanego jajka. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 10 minut, aż się lekko przyrumienią.

Na poprawę nastroju zajrzyj na mojego bloga http://zdrowoismacznie.blogx.pl/.

Tarta szpinakowa - przepis:

Składniki:

CIASTO
- 200 g mąki
- 125 g masła lub margaryny
- 1 żółtko
- szczypta soli

Tarta szpinakowa - farsz
- 750 g szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 3 jajka
- 200 g śmietanki
- szczypta soli, pieprzu, gałki muszkatołowej
- 100-200 g wędzonego boczku

Sposób przygotowania:
Zagnieć ciasto: do przesianej mąki dodaj masło lub margarynę i sól, przesiekaj, rozetrzyj palsami. Dodaj żółtko, stopniowo dolewając wody, zagniataj ciasto. Tarta szpinakowa będzie krucha i aromatyczna, jeśli ciasto odłożysz do lodówki na pół godziny.

Przygotuj masę szpinakową: liście ugotuj w osolonej wodzie, lub podsmaż, potem posiekaj. Dodaj podsmażony czosnek. Wbij jajka, dodaj śmietanę i dopraw.

Ciasto rozwałkuj na placek o około 30-centymetrowej średnicy i grubości pół centymentra. Wyłóż placek do formy wysmarowanej tłuszczem, ponakłuwaj widelcem. Podpiecz w piekarniku przez ok. 10 minut (w temp. ok. 200 st. C). Następnie nałóż na ciasto szpinak. Na wierzchu ułóż pokrojony wpaseczki boczek. Tarta szpinakowa powinna być pieczona przez kolejne 20 minut.

Ciekawskim polecam blog , świetne posty.

Zupełnie nowa odsłona mojego bloga - http://bezpiecznypunkt.yolasite.com/. Sugestie mile widziane.

lazania ze szpinakiem

Składniki (Dla 4 osób) :

- opakowanie płatów lasagne
- 3 opakowania mrożonego szpinaku, albo 1,5 kg świeżego
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 250g bryndzy
- oscypek lub ostry żółty ser

Beszamel:
- pół kostki masła
- 2 łyżki mąki
- 2 szklanki mleka
- 2 żółtka
- kubek śmietany
- pieprz, sól, gałka muszkatołowa


Sposób przygotowania:

Przyrządź szpinak: mrożony rozmroź, świeży dokładnie wypłucz i posiekaj.
Na dużej patelni rozpuść masło, wrzuć na nie posiekaną cebulę, a po chwili posiekany czosnek. Chwilę podsmaż, nie dopuszczaj do zbrązowienia czosnku.

Wrzuć na patelnię szpinak. Szybko mieszaj, aby dobrze wymieszał się z masłem i zmiękł. Nie musisz go długo dusić - dojdzie jeszcze w piekarniku.
Dorzuć kawałki bryndzy, delikatnie wymieszaj całość. Odstaw.

Sos beszamelowy: Na patelni rozpuść masło, zdejmij z ognia, dodaj mąkę i energicznie wymieszaj na gładką masę, by nie powstały żadne grudki. Następnie na małym ogniu zrumień mąkę, znowu zdejmij z ognia i dolej zimne (!) mleko, cały czas mieszając. Doprowadź całość do wrzenia nie przestając mieszać.

Sos powinien mieć konsystencję gęstej śmietany; jeśli jest za rzadki, dolej mleka. Dopraw Sos gałką muszkatołową, solą i pieprzem (najlepiej białym).
Dodanie teraz żółtek sprawi, że konsystencja będzie jeszcze bardziej jedwabista.

Posmaruj naczynie do zapiekania olejem lub masłem. Wlej trochę beszamelu i układaj na zmianę płaty lasagne i grubą warstwę szpinaku, posypując szpinak startym oscypkiem. Lasagne ma wieńczyć Beszamel i starty ser.

Odstaw całość na kwadrans, potem włóż do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Lasagne ze szpinakiem piecz 40-50 minut, początkowo pod przykryciem, a po ok. 20 minutach bez, by wierz lasagne się przyrumienił.

Przepis na błyskawiczny makaron ze świeżym szpinakiem. Aromatyczny, pyszny idealny na obiad zarówno dla małych jak i dużych.

trudność: łatwe
czas: 1-30 min

Makaron ze świeżym szpinakiem sauté - SKŁADNIKI:

1/2 opakowania makaronu do spaghetti
łyżka oliwy
opakowanie świeżego szpinaku lub jeden pęczek
dwa ząbki czosnku
łyżeczka masła
pieprz
sól

Makaron ze świeżym szpinakiem sauté - PRZYGOTOWANIE:

Dokładnie wypłukać i umyć liście szpinaku. Na patelni rozpuścić masło, dodać czosnek pokrojony na drobne kawałeczki i dodać szpinak. Mieszać coś jakiś czas i dodać sól a następnie pieprz. Dodać łyżkę oliwy i mieszać przez kilkanaście sekund. W między czasie ugotować wodę a następnie gotować makaron zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Po ugotowaniu połączyć ze szpinakiem, na patelni.

Mały blog o wielkiej treści - http://elektronicznamela.blog.pl/. Nie przegap.

Sałatka szpinakowa z ciecierzycą
Sposób przygotowania

Liście szpinaku opłucz pod bieżącą wodą i osusz. Większe porozrywaj na kawałki, mniejsze pozostaw w całości. Na sitku najpierw przelej wrzątkiem, potem zimną wodą. Starannie osącz.
Ciecierzycę odcedź z zalewy. Pomidorki umyj i przekrój na połówki. Ser pokrój w kostkę.
Przygotuj sos: jogurt wymieszaj z sokiem z cytryny, curry, imbirem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Wymieszaj dokładnie i dopraw do smaku solą i pieprzem.
Składniki sałatki przełóż do miski. Polej sosem curry i delikatnie wymieszaj. Posyp listkami umytej i osuszonej kolendry.

Niedawno założyłem nowego bloga http://sprzetkosmetyczny.blog.iwoman.pl/. Zapraszam wszystkich!

Ja uwielbiam szpinak pod każdą postacią, mniam :)

Ziemniaki purée ze szpinakiem
Składniki

ilość porcji: 8

300 g mrożonego posiekanego szpinaku
6 obranych i pokrojonych ziemniaków
115 g masła
1 szklanka kwaśnej śmietany
1 łyżka posiekanej cebuli
1 łyżeczka soli
1/4 łyżeczki suszonego koperku
1 szklanka startego żółtego sera (np. cheddar)
Sposób przygotowania

Przygotowanie: 15min. ? Gotowanie: 35min. ? Gotowe w: 50min.

Nagrzać piekarnik do 175°C. Lekko nasmarować tłuszczem średniej wielkości naczynie żaroodporne.
Szpinak ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W osolonej wodzie ugotować ziemniaki, ale nie rozgotować, a następnie odcedzić, odparować, lekko przestudzić i utłuc.
Włożyć szpinak i ziemniaki purée do dużej miski i wymieszać z masłem, śmietaną, cebulą oraz solą i koperkiem. Przełożyć do przygotowanego naczynia żaroodpornego. Posypać żółtym serem.
Piec przez 20 minut w nagrzanym piekarniku, aż lekko zbrązowieją, a ser zacznie bulgotać.

Oceń mojego bloga - . Dziękuję za uwagi.

Zapraszam serdecznie na mojego bloga http://ubezpieczeniawgmarceliny.soup.io/. Wiele ciekawych postów.

Naleśniki ze szpinakiem i serem
Składniki

ilość sztuk: 4

Naleśniki
120 g mąki pszennej
250 ml mleka
2 jajka
szczypta soli
30 g masła lub margaryny
Nadzienie
30 g masła lub margaryny
40 g mąki pszennej
500 ml mleka
1 łyżeczka vegety
2 jajka, roztrzepane
100 g startego parmezanu
300 g mrożonego szpinaku, rozmrożonego
sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
szczypta gałki muszkatołowej
masło do wysmarowania naczynia
1 żółtko
150 g creme fraiche
Sposób przygotowania

Przygotowanie: 10min. › Gotowanie: 50min. › Gotowe w: 1godz.

Naleśniki: w misce wymieszać mąkę z mlekiem, jajkami i solą, aby powstało dość rzadkie ciasto. Na patelni rozgrzać masło na średnim ogniu. Wlać około 3 łyżki ciasta i obrócić patelnią, aby się w niej równomiernie i cienko rozlało. Smażyć naleśniki z obydwu stron na złocisty kolor, a gotowe odkładać na bok. Ciasta powinno wystarczyć na 8 sztuk (o średnicy ok. 18 cm).
Nadzienie: w patelni stopić masło i wmieszać mąkę. Smażyć przez minutę lub dwie. Mieszając, dodać mleko i doprowadzić całość do wrzenia. Dodać vegetę, jajka i połowę sera. Dodać rozmrożony szpinak i doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Na pierwszym naleśniku rozprowadzić trochę nadzienia, zawinąć go i włożyć do naczynia. Powtórzyć z pozostałymi naleśnikami.
Wymieszać żółtka z creme fraiche, i pozostałym parmezanem i polać tym naleśniki.
Wstawić do piekarnika i piec przez 25 minut w 225 C.

Hej! Mam na imię Gosia i z przyjemnością dołączę do miłośniczek szpinaku. Wczoraj przygotowałam roladę z ciasta filo, wypełnioną szpinakiem i serem feta - całość została zjedzona w mgnieniu oka :)

Chcesz poznać moje poglądy - https://posredniknieruchomosci.wordp...ie-na-wynajem/. Zapraszam.

Ja robię bardzo prosty szpinak. Kupuję makaron rurki, najczęściej z http://www.pudliszki.pl/pierwszy-taki-makaron/ plus posiekany szpinak mrożony, cebula, czosnek, śmietana. Na koniec posypuję serem i gotowe :D Uważam, że Pudliszki mają najlepsze makarony na rynku, dlatego zawsze kupuję od nich. Mają je stosunkowo nie dawno, ale już podbiły moje kupki :) Nie lubię tanich makaronów.

uwielbiam szpinak,ale nie moge maza do niego przkonac,bo ma zle doswiadczenia z dziecinstwa,podobno jak raz sie zje zle przygotowany to pozniej ciezko sie przekonac.
Ja robie szpinak na wiele sposobow,akurat lubie w kazdej postaci,ale moze macie jakies wyjatkowe przepisy i propozycje...chetnie bym sie dowiedziala o tym czegos:)

Właściwości lecznicze szpinaku

Badania potwierdziły, że liście szpinaku wykazują właściwości antynowotworowe i chronią przed miażdżycą. Jest to zasługa beta-karotenu, witaminy C oraz luteiny – znanych przeciwutleniaczy, których w szpinaku jest pod dostatkiem.
Szpinak powinny jadać osoby zestresowane, jest on bowiem źródłem magnezu. Pierwiastek ten ma duży wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego, zdecydowanie obniża podatność na stres, wykazuje właściwości uspokajające. Zapobiega także bólom i zawrotom głowy

ja tez miałam złe doświadczenie z dzieciństwa związane ze szpinakiem, ale teraz po latach strasznie go polubiłam i często używam w swojej kuchni

Mój ostatni szpinak był z cebulką, czosnkiem, kurczakiem no i przede wszystkim zawsze go robię z makaronem świderki, a konkretnie najczęściej kupuję ten http://www.pudliszki.pl/produkty/mak...icy-durum-500g jak dla mnie to Pudliszki mają najlepsze makarony na polskim rynku i smakują mi rewelacyjnie.

Nie lubię szpinaku, najgorsze co może być :( Moja babcia jak byłam mniejsza zmuszała mnie kiedyś do jedzenia tego ale nigdy więcej, najgorsze co może być. Już wolę bardziej łazanki za którymi też nie za bardzo przepadam. Szpinak to takie jedzenie bardziej chyba dla takich osób co dużo trenują jakiś sportów.

Ja uwielbiam szpinak. Do moich najbardziej ulubionych potraw ze szpinakiem bezsprzecznie należą naleśniki faszerowane nadzieniem (szpinak, czosnek, twaróg, ser żółty), zapiekane w sosie pomidorowym. Czasem robiąc lasagne, jedną z warstw przekładam szpinakiem.

Absolutnie się zgadzam - jak to w ogóle można jeść?!

Też tego nie lubię bo to jest okropne i bardzo słabe. Nie ma nic gorszego w życiu jak zmuszanie do jedzenie czegoś przez kogoś. Naprawdę nie można nikogo zmuszać a do szpinaku to już całkiem nie można zmusić. Moja siostra lubi i robi z tym makarony a ja tego to nie lubię.

To ja ostatnio w restauracji jadłam baraninę w sosie szpinakowo-śmietanowym... I było to naprawdę ekstra, szpinaku pod taką postacią jeszcze nie jadłam, ale teraz będę nadrabiać zaległości. Zwłaszcza sposób doprawienia i to połączenie z baraniną - coś zupełnie nowego, jak dla mnie!

Uwielbiam szpinak pod każdą postacią , mogła bym go jeść na okrągło :)

Przykład ;

Szpinak rozmrozic i dobrze odcisnac, wymieszac z feta, parmezanem i czosnkiem, dosmaczyc sola i pieprzem.
Filety naciac z boku, robiac dosc glebokie kieszonki (uwazac aby nie przeciac miesa na wylot), nadziac mieszanka szpinakowa i spiac naciecia wykalaczkami. Lekko posolic i posypac pieprzem, obsmazyc na oleju z obu stron na zloty kolor, przelozyc na talerz i trzymac w cieple.
Do pateni dodac maslo, oproszyc maka i zrobic zlotawa zasmazke. Powoli dodac wino i rosol, ciagle mieszajac az utworzy sie gladki sos. Dodac sok z cutryny, sol i pieprz do smaku (mozna wcisnac kilka zabkow czosnku). Zagotowac i dodac filety do sosu. Przykryc i zmniejszyc ogien, dusic okolo 30 minut, przewracajac mieso w czasie duszenia.

Ja nie lubię szpinaku i go nie znoszę pod żadną postacią, nawet sobie nie wyobrażam tego w jaki sposób to można jeść i jak się nim zachwycać..Przecież to jest piekło w gębie. U mnie w rodzinie to tylko wujek szpinak lubi, zawsze go podziwiam za tą jego determinację, że jak cała rodzina w piątek je rybkę z frytkami a on się dalej męczy tylko ze szpinakiem.

Witaj. Ja również uwielbiam. I nawet udało mi się przekonać kilka osób do niego. Najczęściej jadamy w domu szpinak, jako nadzienie do naleśników ewentualnie jako jedna z warstw w lasagne. Często również przesmażony z piersią z kurczaka i z makaronem.

Ja też bóstwię szpinak, nie rozumiem ludzi co go tak nie lubią - skoro to jest najlepsze jedzenie. Nawet sobie nie zdajecie sprawy z tego ile on ma właśnie wartości odżywczych, które tylko pomagają człowiekowi w prawidłowym funkcjonowaniu i w ogóle są potrzebne wartości odżywcze zawarte w szpinaku.

Szczerze ? Co jak co sporo razy przygotowałam szpinak dla swojej rodzinki pod każdym rodzajem - ale na naleśniki jeszcze nie wpadłam ... - aż nie możliwe :) Jeśli chodzi o szpinak , dużo zależy też od tego jak się go przyprawi ... Oczywiście zmuszać nikogo nie wolno bo to zawsze działa w odwrotną stronę ..

szpinak z makaronem

Składniki na ok. 4 porcje:
500g świeżego szpinaku (lub mrożonego)
400g dowolnego makaronu
100g słodkiej śmietany 30- 36%
120g sera feta
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła
pieprz
Sposób przygotowania:
Ser feta pokroić w małą kostkę. Odstawić na bok.
Szpinak opłukać i oderwać twarde łodyżki. (Mrożony rozmrozić i odcisnąć wodę).
Makaron ugotować al dente według przepisu na opakowaniu.
Na dużej patelni rozgrzać masło. Dodać posiekany (lub przeciśnięty przez prasę) czosnek. Podsmażyć chwilkę. Dodać szpinak i smażyć, aż straci objętość. Dodać śmietanę i ser feta. Mieszać, aż ser się rozpuści. Doprawić pieprzem do smaku.
Makaron rozłożyć na talerze, a na górę ułożyć szpinak z sosem albo makaron wymieszać ze szpinakiem na patelni.
Podawać od razu.

Sam szpinak jakoś za bardzo mi nie smakuje. Ale za to szpinak w pierogach to jest to co mogę jeść chyba kilogramami :D

Też uwielbiam szpinak, podsmażony z czosnkiem i dodatkiem śmietany jako sos do makaronu jest doskonały.

MM to niebo w gębie :) też ten szpinak lubię, najlepsza rzecz dla mnie i najlepsze danie jakie tylko można sobie wymarzyć. Dziwię się tym wszystkim osobom co tego szpinaku nie lubią. Gdzie wy macie podniebienie i gdzie wy macie jakiś swój smak ? Przecież to akurat najwiecej on ma witamin.

Ja uwielbiam, mogłabym jeść wszystko ze szpinakiem, ostatnio odkryłam super przypis na zapiekankę naleśnkową. Robię takie warsty każdą kolejną przekładam naleśnikiem: szpinak z jogurtem i czosnkiem, pieczarki z papryka, kurczak z cebulka, mozarella z feta, do tego sos czosnkowy, polecam spróbować :)

Nie lubię szpinaku, najgorsze co może być Moja babcia jak byłam mniejsza zmuszała mnie kiedyś do jedzenia tego ale nigdy więcej, najgorsze co może być. Już wolę bardziej łazanki za którymi też nie za bardzo przepadam. Szpinak to takie jedzenie bardziej chyba dla takich osób co dużo trenują jakiś sportów.

Szpinak jest bardzo dobry w smaku. To prawda, że wygląda mało apetycznie. Jest jednak bardzo zdrowy. Można go też dodawać np. do pierogów.

Ja także uwielbiam szpinak. Także w każdej postaci. Najczęściej robie z kurczakiem fetą i makaronem. Pyszne sa także naleśniki ze szpinakiem polane sosem czosnkowym + oczywiscie szpikak z jajem! ;) Pyszna jest też zupa szpinakowa, ale to wiem ze slyszenia, nigdy nie robilam. ;)

Witam. Ja również należę do miłośników szpinaku:) Niedawno robiłam nowe danie krokieciki z ciasta kopytkowego nadziewane właśnie szpinakiem z czosnkiem i białym serem. Taki krokiecik panieruje się tak jak zwykłego kotleta i smaży. Polać sosem czosnkowym.

Szpinak z ziemniakami i boczkiem
Składniki

40 dag młodych (lub sałatkowych) ziemniaków
7 łyżek śmietany 22%
łyżka ostrej musztardy
łyżka miodu
2 łyżki octu z białego wina
2 łyżki oliwy
sól, pieprz
czerwona cebula
20 dag szpinaku
10 dag pomidorków koktajlowych
10 dag chudego boczku
słodka mielona papryka
panierka panko (lub zwykła tarta bułka)
4 jajka na twardo
kiełki słonecznika
Ziemniaki gotujemy ze skórką w osolonej wodzie, studzimy, obieramy i kroimy w plasterki. Śmietanę, musztardę, miód i ocet ucieramy trzepaczką; nie przerywając, dodajemy po troszeczku oliwę, przyprawiamy solą i pieprzem. Cebulę kroimy w cienkie talarki, szpinak czyścimy, pomidorki dzielimy na połówki. Boczek kroimy w słupki, oprószamy papryką, panierujemy w panko i kładziemy na suchą, dobrze rozgrzaną patelnię, obsmażamy kilka minut. W salaterce mieszamy ziemniaki, szpinak, cebulę i pomidorki, polewamy sosem. Na wierzchu kładziemy paski boczku, cząstki jajek, posypujemy kiełkami, oprószamy pieprzem.

kooocham szpinak, na prawdę. bez niego kuchnia nie byłaby ta sama. robię go tradycyjnie jak każdy z jajkiem, albo np z kurczakiem i makaronem, ale wtedy dodaję fetę. mam też super przepis na rybę ze szpinakiem.

Potrzebne jest ciasto francuskie, trzeba wyłożyć tym ciastem jakąś brytwankę, potem nałożyć szpinaku (samego,z jajkiem, fetą - jak kto woli) na to jakaś rybka, znów szpinak i na koniec przykrywamy drugą warstwą ciasta, do piekarnika na trochę i smacznego!

Szpinak to aktualnie jedno z moich ulubionych warzyw , chociaz stało się tak dopiero jak miałam lat 16 i sprobowałam lasanii ze szpinakiem. Wtedy dopiero okazało się , że niekoniecznie musi być to ohydna , smakująca trawskiem zielona paćka na talerzu...