![]() |
U mnie szpinak teraz dosłownie króluje w kuchni. Często robię makaron ze szpinakiem albo wydrążone bułki zapiekane ze szpinakowym nadzieniem. Dzisiaj będą pierogi ze szpinakiem i z ricottą, przymierzam się także do lasagne.
|
Cytat:
____________________ Zapoznaj się z stronką http://mariettazukowicz.tumblr.com/ warto odzwiedzić! |
Cytat:
____________________ Nie rzucamy słów na wiatr http://modnyfacet.bugs3.com/ sprawdź! |
Latem - szpinak w sałatkach, zupa krem ze szpinaku (da się zrobić, o dziwo dla mnie, bo nie wierzyłam, gdy zobaczyłam przepis!), mięsko nadziewane szpinakiem. Za to na zimę kupuję szpinak mrożony i robię lasagne ze szpinakiem lub po prostu zwykłe spaghetti.
____________________ Nie znasz nas jeszcze? http://domorosliogrodnicy.blox.pl/html wejdź czym prędzej! |
Cytat:
____________________ Masz ze sobą duże torby transport adr wchodź na naszą stronę! |
Cytat:
____________________ Nie ma rzeczy niemożliwych http://podatki.blogx.pl/2014/10/28/14/ sam się przekanasz! |
Cytat:
____________________ Zapoznaj się z stronką http://inovation.blog.interia.pl/?id=3343133 warto odzwiedzić! |
rożki ze szpinakiem i fetą
Składniki, 4 porcje: Nadzienie: 250 g szpinaku 100 g sera feta 125 g sera ricotta przyprawy (wszystkie lub do wyboru): sól i pieprz, szczypta gałki muszkatołowej, 1 łyżeczka suszonego estragonu, 1 łyżeczka suszonego oregano, 2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki, ewentualnie świeży tymianek, estragon 2 - 3 łyżki oliwy extra vergine opcjonalnie - 5 - 6 plasterków (100 g) szynki parmeńskiej lub szynki gotowanej Ciasto: ciasto francuskie (np. mrożone) + oliwa lub masło do posmarowania + roztrzepane jajko ciasto filo + roztopione masło i oliwa do posmarowania świeże zioła (tymianek lub rozmaryn) Do podania (przykładowo): konfitura gruszkowa (przepis poniżej) oliwa extra vergine sól morska i świeżo zmielony pieprz inny ulubiony sos np. czosnkowy lub gęsta śmietana Przygotowanie: Nadzienie: Szpinak opłukać i dokładnie osuszyć, włożyć do garnka i mieszając podgrzewać przez około minutę, tylko do czasu aż zacznie więdnąć. Wyłożyć na sitko, odcisnąć z wody. Posiekać, włożyć do miski, dodać pokruszony ser feta, ser ricotta, przyprawy, oliwę i drobno posiekaną szynkę jeśli jej używamy. Delikatnie wymieszać i odstawić. Ciasto francuskie: wyjąć je z opakowania, odłożyć na blat na około 20 - 30 minut do ocieplenia. Podsypując delikatnie mąką rozwałkować na dwa razy cieńsze płaty (ja zlepiłam kawałki ciasta w kulę i dopiero potem rozwałkowałam). Wycinać kwadraty, nakładać po łyżeczce nadzienia, zlepić boki, zawinąć łączenie pod spód i docisnąć. Rożki posmarować z dwóch stron roztopionym masłem lub oliwą i układać na tacy lub desce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do lodówki na 2 godziny, maksymalnie na 1 dzień (po schłodzeniu przykryć luźno ściereczką aby nie obeschły). Jeśli nie mamy czasu, rożki możemy od razu upiec. Ciasto filo: rozmrozić w temperaturze pokojowej, pokroić na kwadraty, układać 4 - 5 kwadratów jeden na druki smarując każdy pędzelkiem roztopionym masłem, oliwą lub mieszanką masła i oliwy. Na środku położyć łyżeczkę nadzienia, złożyć boki, zlepić i zawinąć brzegi pod spód i docisnąć smarując w razie potrzeby tłuszczem. Ułożyć na desce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do lodówki na 2 godziny, maksymalnie na 1 dzień. Po schłodzeniu przykryć ściereczką aby nie obeschły. Jeśli nie mamy czasu, rożki możemy od razu upiec. Pieczenie: Piekarnik nagrzać do 200 stopni, blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć rożki i piec na złoty kolor przez około 15 - 20 minut (z ciasta francuskiego) i 10 - 12 minut (z ciasta filo). Rożki z ciasta francuskiego można przed pieczeniem posmarować roztrzepanym jajkiem (lub żółtkiem). Na rożkach przed pieczeniem można rozsypać świeże zioła. Podawać z konfiturą gruszkową, oliwą, solą morską, świeżo zmielonym pieprzem lub ulubionym sosem. Można zamrażać, świeże po przygotowaniu lub po upieczeniu. ____________________ My mamy takie ceny http://remontnaszybko.blox.pl/2014/1...py-zakupy.html każdego zadowolimy! |
Jako mała dziewczynka nie cierpiałam szpinaku ... to było najgorsze co mama mogła mi dać do jedzenia ... a teraz szpinak uwielbiam, nie wiem czy zmieniają się smaki czy byłam do niego uprzedzona czy o co chodzi ale teraz używam go do wielu potrwa a najczęściej do sałatek
____________________ Jeżeli chcesz wiedzieć więcej szkolenia hr to jest to czego szukasz! |
A ja właśnie bardzo lubię szpinak, tak wiem, że to dziwne, ale lubię te wszystkie zielone warzywa, szpinak ma taki specyficzny smak, który bardzo mi smakuje, a do tego szpinak jest bardzo ale to bardzo zdrowy
____________________ Chcesz poznać http://www.motowszystko.e-blogi.pl/ wchodź! |
Czasy w strefie GMT +1. Teraz jest 14:28. |
Powered by: vBulletin Version 3.5.4
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.