Muszle ze szpinakiem i trzema serami
Składniki:

? 15 makaronowych muszelek
? 1 łyżka i 1 łyżeczka oliwy extra vergine
? 1/3 cebuli, posiekanej w kosteczkę
? 150 g szpinaku (świeżego lub mrożonego)
? sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
? 1/2 szklanki listków bazylii, posiekanych
? 80 g mozzarelli w kulce, posiekanej lub poszarpanej
? 30 g tartego sera Pecorino (Parmezanu, Manchego lub Cheddara)
? 100 g sera koziego pleśniowego (lub fety), rozdrobnionego







Przygotowanie:

Piekarnik nagrzać do 190 stopni (grzanie góra i dół). Dno naczynia żaroodpornego natrzeć oliwą extra vergine.
Makaron muszelki wrzucić na wrzącą, osoloną wodę i ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, mają być lekko twarde - al dente. Odcedzić i skropić 1 łyżeczką oliwy extra vergine, delikatnie wymieszać, odstawić.
Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oliwy extra vergine. Dodać cebulę, posolić, dusić na małym ogniu przez około 6 minut, aż będzie szklista, mieszając od czasu do czasu. Dodać szpinak i mieszać smażąc na małym ogniu przez 1 - 2 minuty aż zwiędnie (mrożony szpinak wcześniej rozmrozić na sitku i odcisnąć z wody). Posiekać, doprawić solą i pieprzem, wymieszać z bazylią.
Wymieszać wszystkie trzy rodzaje sera w miseczce, doprawić solą i pieprzem.
Wybrać 12 muszli (niektóre mogą się naderwać podczas gotowania) i włożyć w nie farsz ze szpinaku oraz bazylii. Muszle dopełnić mieszanką serów i ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 10 minut, następnie przełączyć piekarnik na funkcję grilla i piec jeszcze przez 5 minut. Posypać świeżo zmielonym czarnym pieprzem

Sprawdźcie co u mnie nowego na http://metamorfozymieszkan.soup.io/.

Najprostsze na śniadanie są oczywiście tosty z szynką, papryką, cebulą i serem chedar :) My zawsze je jemy z ketchupem http://www.pudliszki.pl/produkty/ket...-lagodny-480g/ , który według nas jest najsmaczniejszy i dodatkowo ma najlepiej prezentujące się wartości odżywcze, a dodatkowo jest bez konserwantów.

Spaghetti z sosem
-Przygotowanie i gotowanie 45minut

Składniki na 6 porcji:
-50dag dojrzałych,dorodnych pomidorów
-50dag spaghetti(makaron,ewentualnie na upartego weź zwykły)
-2 cebule
-2 ząbki czosnku
-4 łyżki oliwy z oliwek
-1 łyżka świeżych albo suszonych ziół,np.majeranku,tymianku
-kilka liści bazylii
-5 dag sera żółtego,najlepiej parmezanu
-sól,pieprz
Sposób wykonania:
1.Pomidory umyj,zdejmij skórkę,pokrój,pozbawiając je pestek.
2.Cebulę obierz,posiekaj,czosnek obierz,pokrój w plasterki.
3.Do rondla wlej olej,na zimny wrzuc cebulę i czosnek,podgrzej,mieszając,zeszklij,dodaj pomidory,zioła i przyprawy,duś jeszcze 5-10minut.
4.Spaghetti lub makaron zwykły ugotuj al dente(na pół miękko,by stawiały opór zębom),odcedź,wyłóż na nie gorący sos,posyp posiekaną bazylią i startym serem.

Przepis na dobre spaghetti.
Witam. W niniejszym poradniku pokażę jak przygotować smaczne i proste spaghetti bolognese.

Całość powinna nam zając ok. 30 minut, porcja przeznaczona jest dla 3 - 4 osób.


Potrzebujemy:
2 ząbki czosnku
obrana cebula pokrojona w talarki
makaron typu spaghetti
sos pomidorowy (może być z kartonika - taki luźniejszy koncentrat)
20 dag mięsa mielonego
przyprawy
sól i pieprz
ew. żółty ser do posypania


Zacznijmy od sosu. Na patelnię z rozgrzanym tłuszczem wsypujemy pokrojony w plasterki czosnek i cebulkę pokrojoną w talarki. Czekamy aż się zeszklą. Dodajemy mięso mielone, obsmażamy je, cały czas mieszając łyżką (najlepiej drewnianą), by nie przywarło. Na koniec wlewamy do tego sos pomidorowy z kartonika. Można dodać ulubione przyprawy np. bazylię czy oregano, trochę soli, pieprzu i szczypta cukru też nie zaszkodzą. Teraz czas na makaron. Ważne by było on specjalnie przygotowany do spaghetti (jest to oznaczone na opakowaniu). Wrzucamy go do garnka z osolonym wrzątkiem (robimy to "na oko", ale zazwyczaj jest to łyżeczka soli). Nie łamiemy go na małe kawałki! Po chwili makaron zmięknie i sam zatopi się w wodzie. Po 2 minutach możemy go trochę, wymieszać, "podziobać", by nie skleił się. Gotujemy tyle, ile jest napisane na opakowaniu (zazwyczaj 4 - 5 min) - będzie wtedy al dente, czyli sprężysty. Parujący makaron układamy na talerzu i polewamy sosem. Jeżeli zdążył się przez ten czas schłodził, możemy go trochę podgrzać. Całość można posypać startym na tarce żółtym serem lub parmezanem

WIEPRZOWINA SMAŻONA Z BROKUŁAMI - PRZEPIS BLOGGERSKI - składniki:
1 brokuł podzielony na różyczki
1 łyżka oleju arachidowego
1 łyżeczka drobno posiekanego imbiru
1 drobno posiekana papryczka chili
500 g wieprzowiny (u mnie schab)
2 łyżki mąki kukurydzianej
0.25 szklanki jasnego sosu sojowego
0.25 szklanki bulionu
1-2 łyżeczki mąki kukurydzianej do sosu
1 łyżka cukru
makaron ryżowy lub chiński
WIEPRZOWINA SMAŻONA Z BROKUŁAMI - PRZEPIS BLOGGERSKI - sposób przygotowania: Brokuły blanszujemy (zalewamy wrzątkiem) przez minutę, odcedzamy na sitku. Mięso kroimy w centymetrowe plastry, a następnie w podłużne paski. Przyprawiamy solą i pieprzem, obtaczamy w mące kukurydzianej i smażymy na rozgrzanym oleju, aż się przyrumieni. Dodajemy czosnek, imbir i papryczkę, smażymy 2 minuty. Na patelnię wrzucamy brokuły i smażymy przez 30 sekund. Bulion mieszamy z sosem sojowym, cukrem i 2 łyżeczkami mąki kukurydzianej. Zalewamy nim mięso i podgrzewamy chwilę, aż zgęstnieje. Jeśli sos będzie za gęsty dodajemy troszkę bulionu. Podajemy makaronem lub ryżem.

Dziewczyny a gdzie kupujecie jedzenie? Czy zwracacie uwagę na to aby nie kupować przetworzonych produktów? Kiedyś sama się na to nie patrzyłam ale kiedyś obejrzałam sobie filmik o tym ile producenci potrafią pakować chemii do jedzenia,że obecnie staram się szukać jedynie jedzenia ekologicznego.
Chodze na lokalny bazarek. Nie kupuję żadnych fixów i innych półproduktów.
Na pewno macie w swoich miastach sklepy z bio żywnością. Zawsze również można poszukać jedzenia w sieci, na przykład tutaj jest sklep:
http://www.smakiziemi.eu/17-bio-zywnosc
W którym znajdziecie takie produkty. Ostatnio nawet zamówiłam dość sporą paczkę.

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i pieczarkami


Składniki:
400 g dowolnego makaronu (u mnie wstążki)
2 większe cebule
2 łyżki oleju
2 ząbki czosnku
500 g piersi z kurczaka
100 g wędzonego boczku
2 opak. Pomysł na... Kurczaka w sosie śmietanowo-ziołowym Winiary
300 g śmietany 18%
400 ml zimnej wody
500 g pieczarek
sól
pieprz
200 g startego sera żółtego
Do dekoracji:
oliwki
suszone pomidory
rukola
Makaron gotuję w osolonym wrzątku al dente. Odcedzam i odstawiam.
Cebule obieram, kroję w kostkę i podsmażam na rozgrzanym oleju. Do zeszklonej cebuli dodaję drobno posiekany czosnek i boczek pokrojony w większą kostkę. Smażę około 5 minut.
Pieczarki myję, kroję w plasterki i podduszam do odparowania większości płynu. Doprawiam do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym.
Zawartość opakowań Pomysł na... wsypuję do naczynia, dodaję śmietanę i dokładnie mieszam. Następnie wlewam zimną wodę i roztrzepuję, aż całość się połączy.
Piersi kurczaka myję, osuszam i kroję na kawałki. Wrzucam na rozgrzany olej na patelnię i smażę kilka minut aż mięso będzie miękkie.
Na patelnię z mięsem wlewam mieszankę Pomysł na..., przykrywam pokrywką i gotuję na niewielkim ogniu przez 5 minut. Kiedy sos zgęstnieje zdejmuję patelnię z ognia.
Do ugotowanego makaronu przekładam podmażoną cebulę z boczkiem, uduszone pieczarki i mięso z sosem. Doprawiam potrawę do smaku solą i pieprzem w razie konieczności. Całość dokładnie mieszam.
Makaron z dodatkami przekładam do żaroodpornego naczynia, posypując każdą warstwę starty serem. Wierzch dekoruję połówkami oliwek i pokrojonymi w paseczki suszonymi pomidorami.
Naczynie z makaronem wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180*C i piekę około 30 minut. Podaję na ciepło.
Smacznego! :)

Ciasteczka śmietankowe

Składniki:
- 75 dag mąki
- 20 dag cukru
-25 dag masła
- 1 szklanka śmietany
-1 paczka cukru waniliowego
Wykonanie:
Masło posiekać z mąką, dodać cukier, cukier waniliowy i śmietanę. Wyrobić na jednolite ciasto. Rozwałkować, wykrawać ciasteczka dowolnego kształtu i piec na złoty kolor. Smacznego!.

Szczerze mówiąc mnie dzisiaj nie chce się robić niczego, nawet z tych najprostszych przepisów.
Kusi mnie, żeby pójść po linii najmniejszego oporu i zrobić na kolację coś prostego. Myślę, że sprawdzi się chrupiąca frytka: http://www.farmfrites.pl/index2.php?lang=pl choć pewnie nie jest to najbardziej wyszukane danie :)
Ale jak upiekę w piekarniku zamiast w tłuszczu powinno być ok.

Każdy z nas próbuje zdrowo się odżywiać, uprawiać sport aby być chudym. Jednak człowiek ma pewna wadę: uwielbia podjadać. Lecz nie zawsze musimy podjadać chipsy czy paluszki. To nie tylko szkodzi zdrowiu, ale posiada puste kalorie. Oto trzy pomysły na zdrowe przekąski.
1) Owocowa sałatka:
Składniki:
- 1 banan
- 2 jabłka
- 1 kiwi
- kilkanaście owoców winogron
- 1 pomarańcza
- sok z cytryny
Banana pokrój w plasterki, jabłko w średnią kostkę, winogrona przekrój na połowy. Natomiast pomarańcze w średnią kostkę. Wszystkie składniki wymieszaj w misce i skrop sokiem z cytryny. To idealna przekąska na spotkanie z przyjaciółmi.

Marzycielkazostendy, a nie myślałaś, żeby po prostu kupić ziemniaki, obrać je i pokroić? Na pewno będą lepsze niż mrożone frytki.

Tak może i myślała ale wiadomo rzecz, że może zawsze chciała wypróbować przepis hihi
Ja podam swój taki naajjjj dziewczynkki :
Omlet z warzywami
Składniki:

4 jajka
łyżka mąki
łyżka mleka
szczypta soli
2 pomidory
zielona papryka
świeży ogórek
pęczek rzodkiewek
2 łyżki posiekanego szczypiorku
4 łyżki sosu sałatkowego

Przyrządzenie:

Ogórek pokroić w plasterki, paprykę w cienkie paseczki, pomidory w cząstki, rzodkiewki przekroić na pół. Dodać sos sałatkowy i całość dokładnie wymieszać. Żółtka jajek oddzielić od białek, wymieszać z mlekiem, mąką i solą.Białka ubić na pianę i połączyć z ciastem.Omlety smażyć na małym ogniu z obu stron.Przełożyć na talerz.

Proste jedzenie jest najlepsze!

Proste dania są moim zdaniem najlepsze. Lubię takie nieskomplikowane przepisy, gdzie na koniec okazuje się, że wyszło coś naprawdę smacznego.

Makaronowa sałatka z pieczoną cukinią w mniej jak 30 minut : PP

Potrzebne składniki:
Składniki:

Makaron
Cukinia
Papryka
Mozzarella
Cebula
Czerwona fasola w puszce
Ogórek zielony
Zielona pietruszka
Sól, pieprz
Zioła prowansalskie
Majonez
Rukola

Sposób przygotowania:
KROK 1:

Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu lub użyj resztek z obiadu. Cukinię pokrój na grube plasterki, posyp ziołami, ułóż na blasze i wstaw do piekarnika na kilka minut, aż zmięknie.
KROK 2:

Fasolę odcedź na sitku. Paprykę, ogórki i mozzarellę pokrój w grubą kostkę, cebulę drobno posiekaj. Cukinię po wystygnięciu pokrój na kawałki.
KROK 3:

Wszystkie składniki wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dodaj majonzez i wszystko razem wymieszaj. Podawaj na liściach rukoli.

POTRAWKA Z PIERSI KURCZAKA Z PAPRYKĄ

Składniki (na 4 porcje):

podwójna pierś z kurczaka (ok. ½ kg )
1 papryka czerwona ( ok. 25 dag )
1 duży ząb czosnku
1-2 łyżki sosu sojowego
2 płaskie łyżki mąki pszennej
¼ szkl. mleka
ok. ¾ szkl. wody
sól, pieprz czarny mielony do smaku
olej do smażenia



Wykonanie:

Pierś z kurczaka myjemy, obsuszamy. Kroimy w kostkę. Paprykę oczyszczamy , myjemy, kroimy w kostkę. Filety skrapiamy sosem sojowym, dodajemy rozmiażdżony czosnek, mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce na ok. ½ godz. Paprykę podsmażamy na oleju ok. 3 minuty, dajemy mięso. Całość podsmażamy ok. 8 minut stale mieszając.

Oprószamy mąką i mieszając trzymamy na ogniu do zeszklenia się mąki. Wlewamy mleko, mieszamy. Następnie dajemy porcjami wodę, tyle aby uzyskać konsystencję niezbyt gęstego sosu.

Podajemy z ryżem ugotowanym na sypko i surówką wielowarzywną, bądź wg. upodobań.

U mnie takim zaskoczeniem był makaron z pesto szpinakowym. Danie w dosłownie 20 min, a jakie pyszne!

O, muszę zrobić :)

Chrupiąca sałatka Uli
składniki

mały pęczek rzodkiewek
2 ugotowane jajka
mała sałata lodowa
4 łodygi selera naciowego
natka pietruszki, szczypiorek
majonez+ jogurt, pieprz czarny mielony
Przygotowanie :

Jajka, łodygi selera, rzodkiewki pokroić w dość grubą kostkę
Sałatę pokroić w makaronik
Składniki połączyć, posypać pieprzem, sól mnie nie była konieczna
Majonez połączyć z jogurtem, dodać do sałatki, wymieszać.

Świetnie chrupie podczas jedzenia :)

kotlety drobiowe
Składniki:
ok. 250g ugotowanego mięsa drobiowego z rosołu lub innej zupy
1 średnia cebula
1 łyżka masła
2 - 4 łyżki ulubionych ziół (szczypiorek, tymianek, lubczyk, natka pietruszki)
jajko
bułka tarta
sól, pieprz do smaku
olej do smażenia

Wykonanie:
Ugotowane mięso z zupy obieramy z kości, mielemy w maszynce do mięsa. Cebule siekamy, podsmażamy do zeszklenia na rozgrzanym maśle, dodajemy do mięsa wraz z posiekanymi ziołami (użyłam natki pietruszki). Wbijamy jajko, wsypujemy 2 łyżki bułki tartej. Przyprawiamy masę solą i pieprzem. Zwilżonymi wodą dłońmi formujemy niewielkie kotleciki, obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na oleju na złoty kolor. Podajemy z ryżem i ulubioną surówką.

A powiedzcie mi czy ktoś z Was używa mąki ryżowej? Niedawno widziałam ją tutaj https://zakreconysloik.com.pl/pl/p/M...enverFood/1858 i tak się zastanawiam nad jej zakupem. Mąka jest bezglutenowa a moje dziecko ma alergię na gluten i jeśli okazałaby się smaczna, to prawdę mówiąc załatwiłoby to sporą część problemów z jedzeniem mojego dziecka

Do tego można jeszcze dodać grillowanego albo pieczonego łososia z dodatkiem np. sosu sojowego <3 I posiłek petarda!! :D

nie mogę się doczekać maja/ czerwca jak tylko się pojawią <3 uwielbiam <3 koperek kefir pychotka!

Mam bardzo prosty przepis na pasztet https://www.kamis.pl/przepisy/wieprzowina/pasztet a teraz to jest danie na czasie bo za chwilę święta i każdy coś piecze, u mnie taki pasztet musi być obowiązkowo bo wszyscy na niego czekają :)

Lubie proste dania, ten kurczak nam posmakował https://www.przepisy.pl/przepis/kurc...ego%20kurczaka robi się szybko i jest soczysty i aromatyczny

Dla mnie zawsze najprościej zrobić frytki. Szybko i bez większych problemów. Każdy jest zadowolony, szczególnie dzieciaki. Nie jest to rozwiązanie na co dzień, ale raz na jakiś czas się sprawdza. Teraz muszę kupić więcej paczek od Aviko, aby sprawdzić jak działa aplikacja Aviko Benefits, dzięki której mogę mieć fajne nagrody. Sprawdźcie sobie szczegóły.

Tylko fryteczki nie są najzdrowsze... Dlatego ja je jem rzadko.

No jasne że tak! czasami sobie robie kanapki z serkiem żółtym, na przykład Hochland - https://www.loteria-hochland.pl/ i to najlepsze jedzonko ;D prosto i szybko

Wiecie to wszystko zależy od wymagań itd no i od przyzwyczajeń. A ja lubię sobie zamówić jedzonko o stąd: https://www.margaretwroclaw.pl/restauracja/margaret, ostatnio zamawiałąm: Zestaw kotlet de volaille i okazało sie bardzo dobre.

Ja nie lubię zamawiać jedzenia na wynos. Nie jest tak smaczne, jak świeżo przygotowane.

A ja wręcz przeciwnie, całkiem często zamawiam sobie coś przez pizza portal, bo tak jest mi po prostu wygodniej. Jestem olbrzymią fanką pizzy, więc jak tylko mogę to biorę coś, najczęściej z Da Grasso :-)

Serio? I podoba Ci się taka opcja ?

ja z "pyszne" ostatnio zmawiałam już kilka razy i jestem bardzo zadowlona :) Mili dostawcy przychodzą :)

Też zauważyłam, że jak zamawiam przez pizza portal to są mili dostawcy :-) Niezależnie od tego jaka to pizzeria to zawsze trafiam na miłych ludzi, także opłaca się zamawiać przez aplikację :-)

Witam,
zapraszam na stronę bloga http://witaminyzycia.pl/. Obalamy największe mity żywieniowe, piszemy o wyprawie do SPA a także o chorobie, jaką jest anoreksja, odpowiadamy na pytanie - czy kroplówki witaminowe są bezpieczne i udzielamy praktycznych porad.

Jeżeli chodzi o proste i nieskomplikowane w przyrządzeniu jedzenie, to najbardziej lubię robić różne dania z makaronem np. spaghetti.

Spaghetti, ale tylko carbonara !! :)

Ja jestem zdania, że czasami to lepiej zamówić takie jedzenie. Ja często zamawiam z Margaret z Wrocławia, jest pyszne. Zawsze takie fajne domowe. Zamawiam regularnie.

Jeśli chodzi o smaczne i zdrowe przepisy to wskakuj tutaj https://nianio.com.pl/category/kulinaria/ Nie ma to jak ciasto marchewkowe czyli szybko i zdrowo a domownicy beda zachwyceni.

Nie wiem czy te przepisy będa smaczne, ale spróbuję :)