Tylko mnie te sosy przerażają, ponieważ jest w nich pewnie sporo chemii.

Sałatka z burakami, szpinakiem i orzechami włoskimi


Składniki
ilość porcji: 4

30 g roszponki
30 g młodych liści szpinaku
1 burak, pokrojony w kostkę i ugotowany
75 g orzechów włoskich
1 łyżeczka posiekanej świeżej natki pietruszki
1 łyżeczka oleju z orzechów włoskich

Dodaj do listy zakupów
Listę zakupów wydrukuj, wyślij e-mailem lub na telefon.
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 5min. › Gotowe w: 5min.

Wszystkie składniki włożyć do dużej miski, polać olejem orzechowym i pietruszką i dobrze wymieszać.
Przed podaniem schłodzić.

Buraki

Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej o burakach - jak je wybierać, obierać i przygotowywać - koniecznie przeczytaj nasz artykuł: "Jak przyrządzić buraki?".

Nic nowego nie wprowadzę..Bo mało znam z tego działu przepisów..Chcę tylko dodać, że ten pierwszy na stronie mi się jakoś spodobał i ten był dla mnie bardzo ciekawy. Teraz już wiem dokładnie co będę robiła wieczorem. Na pewno w moim przypadku będzie to zrobienie tego dania. Zapowiada się smacznie.

Grillowana cukinia caprese - cukinię umyć, wysuszyć i pokroić w plastry grubości około 1cm. Mozzarellę pokroić w plastry i przeciąć je na pół. Pomidory również pokroić w plastry.
Przygotować marynatę - do oliwy dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić. Plastry cukinii posmarować oliwą z każdej strony.
Cukinię grillować przez około 5 minut na 1 stronie. Po obróceniu upieczonych krążków nałożyć na każdy po plasterku mozzarelli i pomidora oraz posypać ulubionymi ziołami (ja wykorzystałam vegetę natural do mozzarelli i pomidorów). Na wierzch położyć plaster grillowanej cukinii i takie "kanapki" grillować, aż ser zacznie się rozpuszczać.

A czy to jest przez was wypróbowany przepis ? Czy raczej przez was to nie jest dziewczyny wypróbowany przepis :) bo całkiem fajnie się on zapowiada i według mnie mogę go sobie zrobić bo teraz to ja mam wolny weekend i teraz właśnie chcę go jakoś spędzić produktywnie. Tutaj na pewno skorzystam z tych waszych kilku kawałów. Pozdrawiaam

Przekładaniec pomidorowo-szparagowy

4 duże pomidory (bycze serca lub malinowe)
4 duże kulki mozzarelli
pęczek zielonych szparagów
pęczek świeżej bazylii
2 ząbki czosnku
oliwa
sól
pieprz
gęsty ocet balsamiczny

Umyte pomidory kroimy w niezbyt cienkie plastry. mozzarelle kroimy na plastry tej samej grubości co pomidory. Szparagi płuczemy, odłamujemy końcówki i gotujemy na parze 8–10 min. Bazylię siekamy, mieszamy z posiekanym
czosnkiem, oliwą, solą i pieprzem. Marynatę wylewamy na ciepłe szparagi, delikatnie mieszamy, by pokryła je całe. Odstawiamy na 10–15 min. Na talerzu układamy plaster pomidora, na to kładziemy plaster mozzarelli,
smarujemy lekko marynatą ziołowo-czosnkową, układamy warstwę szparagów, przyciętych tak, aby główki lekko wystawały na zewnątrz, na to ponownie plaster pomidora, mozzarelli i ponownie smarujemy marynatą, kończymy plastrem pomidora. Lekko dociskamy, oprószamy solą, świeżo mielonym pieprzem i lekko skrapiamy oliwą oraz gęstym octem balsamicznym. Podajemy od razu.

Sałatka z grillowanych warzyw

4 ziemniaki,
2 buraki,
2 marchewki,
1 cebula,
pomidory z ziołami prowansalskimi Podravka,
ostra papryka,
Vegeta Natur do grilla,
zielona pietruszka
ziemniaki obrać i pokroić w plastry, buraki i marchew zetrzeć na tarce, cebulę pokroić. Warzywa grillować ok. 10 minut. Dodać pomidory i doprawić.
Całość przystroić pietruszką.

Najgorsze dziewczyny to było, że tutaj co przeglądałam te wcześniejsze strony tego tematu to akurat natrafiłam na powtarzające się przepisy..Widać nie każdy to śledzi na bieżąco tak jak ja..Później dlatego tyle stron powstaję o jednakowych treściach. Nie jest to dla mnie zrozumiałe. Smutam..

Sałatka z brokułem

brokuł (1 sztuka)
jajka ugotowane na twardo (3 sztuki)
kukurydza konserwowa (1 szklanka)
majonez (0,5 szklanki)
ziarna słonecznika (3 łyżki)
sok z cytryny (1 łyżka)
sól (do smaku)
pieprz (do smaku)
cukier (do smaku)
musztarda (1 łyżeczka)

Brokuł umyć i ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem soli, odrobiny cukru i soku z cytryny. Ostudzić, podzielić na różyczki.
Jajka obrać i pokroić w dość dużą kostkę. Ziarna słonecznika zrumienić na suchej patelni. Kukurydzę osączyć z zalewy.
Wszystkie składniki włożyć do salaterki.
Dodać majonez wymieszany z musztardą, odrobiną soli i pieprzu, delikatnie wymieszać.

Z kurczakiem i brzoskwinią

Majonez (2 łyżki)
jogurt naturalny (3 łyżki)
filety z kurczaka (450 g)
olej (3 łyżki)
połówki brzoskwiń z puszki (5 sztuk)
sałata lodowa (150 g)
ser żółty (100 g)
słonecznik (3 łyżki)
sól, pieprz, papryka, curry (do smaku)
sól, cukier (do smaku)


Filety z kurczaka pokrój w paseczki, dopraw do smaku solą, pieprzem, papryką i curry. Dodaj olej, wymieszaj. Podsmaż na patelni 8-10 minut, mieszając. Ostudź.
Majonez wymieszaj z jogurtem, dopraw szczyptą soli i cukru.
Brzoskwinie odsącz z zalewy i pokrój na cząstki.
Sałatę umyj, odsącz i porwij na mniejsze kawałki.
Ser pokrój w słupki lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Słonecznik podsmaż na suchej patelni, mieszając aby się nie spalił ok. 5-8 minut.
Wymieszaj składniki sałatki (oprócz słonecznika) z sosem majonezowym.
Sałatkę przełóż do salaterki, posyp słonecznikiem. Udekoruj natka pietruszki lub szczypiorkiem.