Umiecie same upiec chleb? Jak to się robi i w czym?
 

Umiecie same upiec chleb? Jak to się robi i w czym?
Nie wiem czy mikser i blacha wystarczą, czy to badziewie wtedy wyjdzie?

a może jakiś przepis oooo??

Kiedyś próbowała upiec taki na zakwasie, ale niestety wyszedł mi zakalec. brr.
Widziałam z kolei u znajomych że niektórzy mają takie specjalne urządzenia do robienia chleba,a jeden sąsiad nawet piec chlebowy czy jakoś tak ( http://www.vitcas.pl/materialy-do-bu...eca-chlebowego - tu piszą jak to się buduje), więc może to też ma znaczenie, że taki chleb nie robi się bezpośrednio w piekarniku.

Spróbuj zrobić chleb bez mąki z czarnuszką i orkiszem. To rewelacyjny produkt, który miałam okazję niedawno przetestować. Zawiera on płatki i otręby wsiane, pestki słonecznika, dyni, siemię lniane i mnóstwo innych wartościowych składników. Proces przygotowania takiego chleba ogranicza się do zmieszania mieszanki z jajkami i maślanką. A piec można go np. w zwykłej blaszce keksówce. Na http://melvit.pl/p_chleb-bez-maki-z-...kiszem-600-g_7 znajduje się opis produktu i bardzo ciekawe przepisy, które mogą się przydać. :) :)

Należy pamiętać, że nawet najzdrowszy chleb, z niskim indeksem glikemicznym, stosowany w nadmiarze będzie szkodził diabetykom. Wielkość porcji powinna być dostosowana do indywidualnego zapotrzebowania organizmu oraz dawek przyjmowanych leków.



__________________________
Jakie pieczywo powinny wybierać osoby z cukrzycą i insulinoopornością?