Wiosenne zupy
 

Podajcie przepisy na wiosenne zupki. Szybkie, kolorowe, pachnące, jak wiosna :)

Jarzynowa - w dodatku dietetyczna króluje:)

Mój przepis:

Młode warzywka:)
4 marchewki
2 pietruszki
mały seler
1/2 kalafiora
Mały brokuł
Kostka warzywna bulionowa
Natka pietruszki
sól
pieprz

Warzywa obrać, umyć. Marchewki, pietruszkę, selera zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Kalafiora i brokuła podzielić na mniejsze kawałeczki. Do wrzącej wody z kostką warzywną wrzucić wszystkie warzywa. Gotować do miękkości. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Przed podaniem posypać natką pietruszki.

Pyszota;)

Składniki na zupę ogórkową
(porcja dla 4 osób):

- 4-5 ogórków kiszonych
- 3-4 łyżki śmietany (nie może być prosto z lodówki)
- dwa żeberka lub 3 skrzydełka
- kostka rosołowa
- włoszczyzna
- 4-5 ziemniaków
- listek laurowy
- 2-3 ziarenka ziela angielskiego
- sól, pieprz do smaku


__________________________________
kangas

Blee.. nie wiem jak w ogóle można się najeść zupą.

Widziałam, że już w Biedronce pojawiły się szparagi, więc sądzę, że zaniedługo zrobię moją ulubioną zupę krem szparagową z dodatkiem szynki parmeńskiej.

Ja z kolei polecam świetny przepis na zupę wiosenną z zielonego ogórka i serków topionych, zupa jest kremowa i smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno jako chłodnik z groszkiem ptysiowym albo grzankami

____________________
Ni dodać ni ująć http://mebledag.pl/oswietlenie/ ciekawa oferta- zapraszamy!

Zupa krem z groszku

Składniki, 2 porcje:
• 35 g masła
• 1/2 cebuli, pokrojonej w drobną kostkę
• 225 g wyłuskanego zielonego groszku (świeżego lub mrożonego)
• 75 ml wody
• 300 - 350 ml mleka
• sól i pieprz
• 1 łyżeczka przyprawy chilli (lub do smaku)
• 2 łyżeczki sosu tabasco (lub do smaku)
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku (opcjonalnie)

Zupa kalafiorowa z ziemniakami

Składniki, 2 - 4 porcje:

• Warzywa: 1 marchewka, 1 pietruszka, kawałek pora, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 350 g ziemniaków, 450 g różyczek kalafiora (mrożonego poza sezonem), 3 gałązki natki pietruszki

• Przyprawy: 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego, 1 łyżeczka kurkumy w proszku, 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego (można kupić w aptece lub na działach z przyprawami), opcjonalnie - kilka nitek szafranu

• 1 łyżka masła klarowanego lub oleju lub oliwy

• około 300 g mielonego mięsa drobiowego (użyłam 1 podwójną pierś kurczaka, zmieloną w maszynce do mięsa)

• natka pietruszki do posypania po wierzchu lub świeża kolendra

wiosenna zupa kojarzy mi się z młodą botwinką :) zawsze poluję pod koniec kwietnia na to warzywko, do tego buraczek na nadanie buraczanego smaku, marchewka i gotowe. polecam z młodej botwinki zupkę bardzo

____________________
To nie fałsz czy prowokacja olympus e-m10 u nas optymalne ceny!

Wiosenna zupka najlepsza z nowalijek, uwielbiam taką zupkę , bo jest wyśmienita w ciepłe wiosenne dni , uwielbiam tą zupkę i zawsze zajadam ją ze smakiem, jest przepyszna":) ale narobiłam sobie smaku:)

____________________
No i co? ? wejdź na tą stronę http://swiatgeologii.bloog.pl oferta Cię powali!