Do minusów kuchni na wymiar zaliczymy w pierwszej kolejności wyższą cenę, jak również dość długi czas oczekiwania na realizację projektu. Nie da się ukryć, że gotowe kuchnie, czyli meble systemowe, kupisz dużo szybciej. Jednak biorąc pod uwagę, że kuchnia z założenia ma nam służyć wiele lat, to przecież kilka miesięcy poświęconych w oczekiwaniu na realizację- nie powinno stanowić problemu.

W kuchni spędzamy dużo czasu, jest ona nazywana często „sercem domu” i choćby dlatego decyzję o jej umeblowaniu warto dobrze przemyśleć. Lepiej opłaca się dobrze zaplanować projekt, ponieważ wszelkie zmiany na które wpadamy „po fakcie” okazują się zawsze bardzo czasochłonne i powodują dodatkowe koszty.