Ja ostatnio jestem w temacie, bo sama chcę w najbliższym czasie zacząć własny biznes w podobnej tematyce. To co mogę Ci zasugerować, to zastanowienie się czy dobrym rozwiązaniem nie będzie korzystanie na co dzień z maszyn tego typu - http://aaatech.pl/makaroniarka-maszy...aru-p-577.html. To naprawdę świetne rozwiązanie jeśli restauracja będzie robić dużo makaronów, czy np pierogów :)

O tak, tutaj przyznaję rację. Przez jakiś czas pracowałam w gastronomii, mieliśmy w karcie bardzo dużo pierogów i mając specjalną maszynę do nich, taką jak tutaj - http://aaatech.pl/pierogarka-maszyna...je-p-1009.html byliśmy w stanie wszystko robić o wiele szybciej. Jeśli restauracja ma zamiar pełnić też usługi kateringowe, to tym bardziej się przyda taki sprzęt.

Dużą popularnością teraz cieszą się świeże soki, może warto takie dodać do swojego menu? Istnieją takie duże, niemal 'przemysłowe' sokowirówki - http://aaatech.pl/sokowirowka-bezpos...sa-p-1271.html one by się świetnie sprawdziły, gdyby tego soku sprzedawało się naprawdę dużo. Wiele restauracji własne soki sprzedaje też na wynos.

Wyzwanie niemałe, no ale na pewno jest to ciekawy pomysł na własny biznes:) Jeżeli działacie w tym kierunku to zainteresujcie się solidnym sprzętem gastronomicznym. także olej gastronomiczny od https://www.trafinoil.pl świetnie się w wielu firmach sprawdzi. Również skupują stary, zużyty

o to przy okazji oleju ja polece Ci firme , ktora takie oleje utylizuje, ale od poczatku. Ja prowadzę restaurację z kuchnią gruzińską, ponieważ 10 lat temu tam pojechał.am z mężem i zakochałam się w ich kuchni tak, że przeprowadziliśmy się tam na 5 lat. Po5 latach wróciliśmy do polski i postanowiliśmy założyćrestauracje gruzińską, żeby pokazać polakom te doskonałe smaki i potrawy. Wszystko bardzo dobrze nam idzie i jestesmy mega zadowoleni z wyboru, a że oboje jestesmy z mezem osobami , które interesuja się środowiskiem ostatnio trafiliśmy na temat utylizacji zużytego oleju. Po zapoznaniu się z tematem skorzystalismy z usług firmy www.bio-ekon.pl/o-nas
fajna sprawa, nie dość, że oszczędzamy czas na składowanie tego oleju to jeszcze dostajemy pieniądze od bioekon za to , żę sprzedajemy im ten zużyty olej , dodatkowo co najważniejsze dla nas to , że dbamy w ten sposób o środowisko :D a wy jakie macie sposoby na dbanie o środowisko przy prowadzeniu restauracji ?

Nie dalej jak miesiąc temu zaczynałem prowadzić swoją restauracją, wiec bardzo dobrze znam to uczucie, kiedy musisz zacząć wyposażać kuchnię. Szerze ci radzę przede wszystkim skup się na jakości tego co masz a nie na ilości. Jak nie wiesz gdzie szukać sprzętu, o zacznij tutaj: https://www.gastromania.cz/

Moim zdaniem podstawowym sprzętem w gastronomii jest ekspres do kawy. Nie znam lokalu, który by nie miał u siebie ekspresu. Taki ekspres można wydzierżawić - nie trzeba go od razu kupować. Zapoznajcie się ze stroną http://najlepsza-kawa.pl/, gdzie znajdziecie taką ofertę.

Polecam dobrze rozreklamowac biznes. Fajne są litery przestrzenne wrocław Bardzo ładnie to wygląda. Polecam kazdemu skorzystac z tej uslugi.

Jeśli chodzi o sprzęt gastronomiczny to bez problemu mozesz go wynajać lub wypożyczyć na http://horecaservice.pl/ Myślę że to dobre rozwiązanie dopóki nie dorobisz się własnego sprzętu. Moim zdaniem gastronomia to nadal bardzo opłacalna inwestycja.

Marzy mi się zakup działki nad morzem oraz postawienie tam niewielkiej restauracji zbudowanej z kontenerów morskich https://mobilbox.pl/ Wiem, że przy dobrze opracowanym projekcie i porządnym wykonawcy taka restauracja może być postawiona za niewielkie pieniądze. Oczywiście dojdzie do tego wyposażenie, ale zawsze na początek można je wynająć.