To ja polecam szparagi otoczone szynką parmeńską i zgrillowane

Szparagi można podobnie przyrządzić jak fasolkę lub wypróbować ciekawe przepisy z połączeniem kaszy albo ryżu.

szparagi z kaszą? hm, nigdy nie próbowałam, a masz jakieś zdjęcie?

Ja uwielbiam zupę szparagową dodaję do niej kawałek sera pleśniowego.
Oto przepis:
• 2 pęczki zielonych szparagów
• 2 cebulki szalotki
• 1 ząbek czosnku
• 4 łyżki masła
• 5 łyżek oliwy extra vergine
• około 2 szklanki bulionu
• 1 filiżanka płynnej śmietanki kremówki
• pęczek świeżej bazylii
• sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowej
• 1/2 okrągłego sera camembert lub 1 filiżanka startego parmezanu
• grzanki oraz zrumienione na patelni płatki migdałowe

Nigdy nie jadłam, muszę kiedyś spróbować.

Ja bardzo lubię szparagi ale prawda jest taka że niestety nie potrafię ich przyrządzić mimo tego że co jakiś czas kuzynka przywozi mi piękne zielone szparagi, jedyne co mi z nich wychodzi to zupa krem:)

____________________
Drożyznę wykopano http://trendliving.pl zostało to co lubisz!

Ja muszę przyznać że nie przepadam za szparagami, nigdy nie przyrządzała ich moja mama więc ja też nie umiem i nie robię tego, ale mój mąż uwielbia szparagi więc muszę się nauczyć ale nie wychodzi mi to

mój sprawdzony przepis to: ugotować [białe wcześniej obrać], jak się ugotują to zawijam je w szynkę lub boczek [do tego plaster wędzonego sera] i wrzucam na patelnię, aby mięso zrobiło się chrupiące :)

____________________
To nie farsa http://www.nomaxtrading.eu takie mamy ceny!

Jeszcze nigdy nie jadłam szparagów. Jestem ciekawa, czy by mi zasmakowały.

Przygotowanie szparagów:

Szparagi należy najpierw umyć i osuszyć.

Białe szparagi są bardziej włókniste niż zielone i muszą zostać obrane (oprócz główek). Szparagi obieramy obieraczką do szparagów, zwykłą obieraczką do warzyw lub ewentualnie małym ostrym nożykiem bez ząbków. Obieramy je od góry do dołu, zaczynając pod główką. Należy obrać je bardzo dokładnie, aby nie pozostały żadne włókna. Kolejno obcinamy twarde, zdrewniałe końcówki. Mniej więcej należy odciąć około 1/3 szparagi od dołu. Przy świeżych szparagach wystarczy czasami odciąć ok. 2cm, przy starszych nawet do 5cm.