I jak tam? Ruszyliście coś? Kiedyś czytałam raport a propos branży gastronomicznej w Polsce, że 75% środków unijnych jest przeznaczanych na różnego rodzaju restauracje i knajpy, z czego zdecydowana większość niestety, ale plajtuje. Teraz trudno się z tym przebić.

Należy kontrolować dostawców, żeby korzystali z dobrych pojemników. Nasi zawsze używają skrzynek na owoce Erg-System. Wiemy dzięki temu, że podajmy klientom świeże produkty:)

Wyposażenie jest bardzo ważne :)

Ja prowadzę restauracje od kilku lat. Jest to ciężki kawałek chleba. Jednego miesiąca jestem kilkadziesiąt tysięcy na plusie, innego kilkanaście na minusie. Chciałabym otworzyć nowy lokal, bo mam okazje wynająć lokal w bardzo dobrej lokalizacji za 50% wartości. Obecnie nie dysponuje aż tak dużą gotówką, żeby go wyposażyć i dlatego chciałabym wziąć szybki kredyt dla firm – www.multiinicjatywa.pl. Co o tym sądzicie?

Ja mam jeszcze jedno pytanie do Was kochane, czy prowadzi księgowość same, czy zatrudniłyście osobę do tego, czy może zlecacie to firmie zewnętrznej. Znalazłam w Internecie tę ofertę http://www.ucmsgroup.pl/pl/uslugi/ou...we-deklaracje/ i zastanawiam się, czy to nie jest dobre rozwiązanie? Oni robią wszystko za nas: deklaracje podatkowe, deklaracje rozliczeniowe do ZUS, dokumentacje do US. Jak sądzicie? Warto?

Ja jestem zdania, że jak ktoś ma możliwość to powinien sam prowadzić księgowość. Dostępnych jest wiele kursów np tu http://www.cedoz.pl/ Dzięki nim można zdobyć potrzebną wiedzę i samodzielnie ogarniać wszystkie rachunki itd.

Masz rację. Prowadzenie księgowości nie jest specjalnie trudne. Bardzo pomóc moze program do wystawiania faktur Faktura Small Business. Można w nim wystawić wszystkie rodzaje faktur oraz paragony. Poza tym jest prosty w obsłudze i niedrogi. Licencja jest dożywotnia.

Pytanie o pieniądze nie jest tutaj przypadkiem, bo jednak musisz kilkanaście tysięcy co najmniej zainwestować. Zobacz sobie ile za same frytkownice zapłacisz http://emaks.pl/gastronomia-1/frytow...ektryczne.html, a gdzie inne rzeczy, niezbędne do prowadzenia interesu :)

Jeżeli chcesz otworzyć restaurację musisz pamiętać, aby stworzyć w niej odpowiedni klimaat no i zapewnić dobre jedzenie. Do tego potrzebni Ci są dobrzy kucharze i odpowiedni sprzęt dla nich.U nich https://mmgastro.pl/ jest spory wybór sprzętu gastronomicznego więc jeśli nie wiedziałbyś w przyszłości gdzie szuać to już masz odpowiednie miejsce dostarczone :)

Wyjadacze w gastronomii bez funduszy na dwa lata utrzymania lokalu nie otwierają knajpy. Bo tak jest podobno w tym biznesie, że zanim się rozkręci, są duże straty. Kluczowa jest lokalizacja i oczywiście jakość potraw. Polacy sa coraz bardziej świadomi i potrafią docenić świeżość, co potwierdza program pani Gessler.