Naleśniki dla alergików - da się tak?
 

Da się zrobić jakieś dobre naleśniki dla osób uczulonych na jajka, gluten i laktozę?
Może znacie jakieś fajne przepisy?

Gdzieś coś czytałam, ale prawdę mówiąc sama to ja nie wiem. Ja zawsze zamawiam jedzenie do pracy stąd: http://hurryupshrimp.pl/sama nigdy nie mam czasu gotować.

Coś tam na pewno da się wymyślić.
Od czego masz google? :)
Tutaj https://hintigo.pl/artykul/przepis-n...a-lub-glutenu/ może na początek sobie poczytaj.
Wydaje mi się, że warto będzie wypróbować parę takich przepisów, żeby ocenić, które są najlepsze.

Oj wszystko zależy od tego właśnie czy mamy czas gotować, czasami to właśnie nie jest kwestia umiejętności. Ja do pracy często ogólnie jedzenie zamawiam z Margaret z Wrocławia. Jest bardzo fajne. Świeże i smaczne.

Wystarczy unikać składników, na które jesteś uczulona.

Ja ostatnio robiłam naleśniki bez jajek i mleka, tylko z dodatkiem wody i napoju roślinnego, a zamiast mąki pszennej używałam jaglanej i kokosowej (trzeba tylko pamiętać, że akurat kokosowa wchłania zacznie więcej płynów, dlatego najlepiej ciasto zostawić na jakiś czas nawet i godzinkę, żeby się związało i po tym czasie ewentualnie dolać wody lub napoju/mleka roślinnego. Mimo tych zamienników ciasto wyszło smaczne i można było je jeść bez dodatków, przynajmniej mi tak smakowały, narzeczony jadł z dżemem i białym serem :)

Pewnie że się da, ale mają inny smak

Odnośnie do glutenu, to może wy powiecie mi, jakie są celiakia objawy? Ile osób tyle opinii. Jedni twierdzą, że celiakia to przede wszystkim ból brzucha po zjedzeniu produktów z glutenem, inni że celiakia może doprowadzić także do depresji, a jeszcze gdzie indziej słyszałam, że celiakia to także brak objawów. Jak jest naprawdę?

Owszem, że można zrobić naleśniki dla osób, które są na gluten uczulone! Wystarczy tutaj https://www.jarmarknatury.pl/ kupić stosowne produkty niezawierające tego składnika i do dzieła. Co do jajek, to są różne substytuty dostępne w specjalistycznych sklepach, więc śmiało możecie próbować. Jak dla mnie może się to udać.

Do naleśników zdecydowanie powidła! Teraz na stronie https://www.herbapol.com.pl/produkt/powidla-sliwkowe znalazłam bardzo fajny smak i fajny produkt, więc koniecznie muszę spróbować, jak smakują. Mam nadzieję, że znajdę je gdzieś w sklepach w pobliżu i mam też nadzieję, że będą smakiem przypominały te babcine powidła.