wydaje mi się że taki biznes nie należy do łatwych. Aby gastronomia funkcjonowała to nie może być czynna 8 godzin dziennie tylko dłużej do ostatniego klienta. Jedzenie musi być odpowiedniej jakości aby klientów przyciągać. Również obsługa powinna być miła. Świeże składniki. Jest dużo czynników które razem dadzą sukces.

Sanepid może niestety zamknąć gastronomie z dnia na dzień pod byle pretekstem.

W branży gastronomicznej najbardziej liczy się jakość. Dlatego warto byłoby sprawdzić ofertę przypraw i solanek do szynek kruchych z tonato.pl. Jest to firma, która posiada wieloletnie doświadczenie na rynku i w radzie potrzeby zapewnia profesjonalne doradztwo.

Przede wszystkim przelicz sobie koszty zakupu sprzętu. Tak naprawdę to one stanowią największą część całej inwestycji. Z drugiej strony na pewno nie warto za wszelką cenę oszczędzać na sprzęcie, nie wyjdzie nam tona dobre.
Poszukaj sprzętu renomowanych firm, tu np. http://www.szron.eu/81-lady-chlodnicze . Podlicz sobie, ile to wszystko będzie Cię kosztować. Oceń realnie swoje możliwości finansowe i dopiero wtedy działaj :)

Jeśli chodzi o gastronomię, czy mówiąc ściśle - piekarnię, to warto wziąć pod uwagę skrzynkę do odpieku z ERG-System. Umożliwia pieczenie na miejscu, co ma wpływ na zadowolenie klientów.

Mam takie pytanie. Bo chcę otworzyć małą knajpę ale nie chce się zadłużać na kredyty w bankach. A wiadomo że bez pieniędzy ani rusz. Czytałam ostatnio bardzo ciekawy artykuł w którym napisali że można dostać spore dofinansowanie jeśli jesteśmy innowacyjni. http://dotacjenainnowacje.taxand.pl/ Tylko nie wiem za bardzo co to znaczy być innowacyjnym. Możecie mi coś powiedzieć na ten temat ? Bardzo czekam na Wasze komentarze.

Każdy kto chce się tym zająć musi wiedzieć, że to jest bardzo ciężki kawałek chleba. Trzeba dać dużo od siebie żeby ściągać do siebie dużo klientów. Konieczny jest dobry plan, strategia oraz umiejętność uczenia się na błędach, a także ciągłe inwestowanie w nowe rzeczy, które mają na celu rozwinięcie biznesu. Mój mąż pracuje jako kucharz w restauracji i opowiadał, jak jego szef postanowił zainwestować w profesjonalny sprzęt z produkcją pierogów, żeby zawsze wychodziły idealnie przygotowane, bez żadnych uwag. I to teraz procentuje.

Biznes w branży gastronomicznej zwykle wydaje się bardzo intratny i na czasie. Nikt kto go nie prowadzi nie wyobraża sobie jaki to trudny kawałek chleba. Warto czasem dobrze przygotować się do prowadzenia takiego interesu i zebrać ważne informacje, jak choćby na te na noy.pl jak przewozić warzywa. Im więcej wiedzy z zakresu transportu nabędziemy tym sprawniej będziemy go organizować. A co za tym idzie zyskamy renomę i zadowolenie klienta.

Tylko pamiętaj, że żeby osiągnąć sukces w gastronomii, trzeba się czymś wyróżnić na tle konkurencji, która jest ogromna. Warto zainwestować w coś nietypowego, co sprawi, że będziesz mieć przewagę. Wg mnie dobrze byłoby zrobić jakiś kącik czy nawet salę zabaw dla dzieci, teraz coraz więcej rodziców wychodzi na miasto na obiad razem z dziećmi i wybierają te lokale, gdzie dzieci mogą się czymś zająć (wiem po sobie). Z tym oczywiście będą się wiązać większe wydatki, ale na pewno warto. Może jakiś kredyt dla firm się przyda, tu możesz sobie sprawdzić https://kredyt123.pl/ .

W gastronomii liczy się nie tylko jakość ale i podejście. Oprócz sprzętu warto zadbać o umiejętności miękkie takie jak podejście do pracownika. moja przyjaciółka pracowała w kilku restauracjach i to co się tam dzieje w stosunku do pracowników to jakaś farsa.
Często nie mają dostępu do wody, żeby w ciągu dnia się napić, ani minuty wolnego przy 15h pracy - to skutecznie odstrasza.
Do tego ważne jest wyposażenie, oczywiście.
Jesli boisz się czy dasz rade finansowo to pociągnąć to kredyt jest dobrą opcją, ostatnio dużo slyszałam o kredycie obrotowym, znajomy mojej siostry ma własny biznes i wziął niedawno kredyt obrotowy w getin banku, zapoznaj się z tematem, może znajdziesz cos dla siebie