Korzystacie z ceramicznych noży?
 

Korzystacie z ceramicznych noży?
Są dość tanie, ale podobno trudno je później naostrzyć, a z tego co słyszałam, dość szybko się tępią.

Korzystałam z takich i faktycznie szybko robią się tępe i jest problem z ostrzeniem.
Trzeba mieć do nich specjalną ostrzałkę. Ale najlepiej zrobisz jak sama ocenisz.
Tutaj https://www.morele.net/wiadomosc/noz...ramiczne/3301/ piszą też na co zwracać uwagę kupując takie noże.
Być może te lepszej jakości będą praktyczniejsze.

Właśnie problem z ostrzeniem mnie odstrasza i szczerze wolę używać zwykłych. Raz dostałam komplet noży cermiacznych, kilka się pokruszyło, reszta jest zbyt tępa do użytku (no chyba że do smarowania chleba :P )

------------------------------------
Kancelaria adwokacka katowice

Ja uważam, że takie akcesoria kuchenne są przydatne i konieczne. Takie ceramiczne noże są skuteczne do pewnego czasu - później jest problem z ich ostrzeniem i tracą swoją początkowe skuteczne właściwości.

Noże i tasaki
 

Wolę tradycyjne noże i tasaki ze stali nierdzewnej http://ostry-sklep.pl/c/72/tasaki-noze-kuchenne.html bo dłużej są ostre, a również z późniejszym ostrzeniem nie ma problemu. Do togo lubię w kuchni posługiwać się tasakiem, bo idealnie porcjuje mięso i kroi warzywa. Do tego świetnie przenosi się za pomocą tasaka pokrojone części w inne miejsca jak nawet oddalony garnek, czy misa.

Ja korzystam, ale nie wiem jak wygląda kwestia ostrzenia bo moje mi się jeszcze nie stępiły.

Sama nigdy z takich noży nie korzystałam, nie mniej jednak od dłuższego czasu chodzi mi po głowie zakup garnków ceramicznych. Z resztą nawet czytałam sporo na ich temat, np. na stronie http://fartuszek.com.pl/zalety-i-wad...eramicznych-29 i powiem Wam szczerze, że tyle aspektów przemawia za ich zakupem, że chyba się skuszę. Korzystałyście może kiedyś z nich w kuchni?

Tak, niedawno rodzice kupili komplet ;)

Ja osobiście używam tych tradycyjnych, ale mam kilka ceramicznych w swojej kuchni. Używam ich zamiennie toteż dłużej pozostają ostre i nie tępią się tak szybko.

Miałam jednego, ale strasznie szybko sie stępił i nie umiałam go naostrzyc nawet, wole klasyczne metalowe jednak.