Na Twoim miejscu rozejrzałabym się po hotelach, bo tam bardzo często można znaleźć na tyle duże sale.
Jeśli natomiast możesz sobie pozwolić na wyjazd poza miasto, to spróbuj tu:
http://www.mazurkashotel.pl/sale-konferencyjne.html
Mają tam aż 35 sal o różnej wielkości, wszystkie wyposażone w specjalistyczny sprzęt konferencyjno - szkoleniowy.