Jak ma się własny lokal gastronomiczny, to należałoby się też wyposażyć w odpowiednie ręczniki i podajniki czy papier. Tu poczytaj o tym więcej:
http://poradnikowy.net/reczniki-papi...o-gastronomii/, mam nadzieje, że będzie to wystarczająco pomocne, by wyjaśnić kilka istotnych kwestii.