Szpinak na maśle
Wysłałam Karpacza po mrożoną brukselkę i przyniósł mi przerośnięty szczaw... Twierdzi, że pani w zieleniaku mówiła, że to świeży szpinak i będziemy się tego trzymać, chociaż ja tam swoje wiem.
Składniki:
pęczek świeżego szpinaku
pół kostki masła
6 ząbków czosnku
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
Szpinak umyć i pokroić w paski. Masło rozpuścić na patelni, dodać szpinak, przyprawić. Dorzucić czosnek i podsmażać, aż liście będą miękkie i gorące. Chociaż pęk szpinaku wydaje się ogromy, puszcza dużo wody i wersja finalna już nie jest tak spektakularnych rozmiarów
Historia niezwykła na blogu
http://sekretymakijazu.bloog.pl/ - polecam gorąco.