Myślę, że to dość wygodne rozwiązanie.
Jeśli nie lubisz np. czyścić zwykłej kuchenki, taka płyta w znacznym stopniu ułatwi ci życie codzienne. Musisz mieć tylko do tego specjalne garnki.
Zobacz sobie jak wygląda np. patelnia na indukcję:
http://www.cookstore.pl/patelnie,c9.html
W zasadzie niewiele różni się jeśli chodzi o wygląd zewnętrzny, ale jej konstrukcja jest nieco inna.
To samo dotyczy również garnków itp.