Że jak?
Z tego co wiem, to przy meldowaniu się w hotelu jest prawny obowiązek pokazania dowodu, i tutaj dobra wola hotelarzy nie ma nic do rzeczy, po prostu takie jest prawo i już.
Poszukaj sobie hoteli w bazie tanich rezerwacji online:
http://www.hotele.pl/zakopane/ - chociaż nie sądzę, żeby którykolwiek z nich z premedytacja łamał prawo heheh.
Dowód pokazujesz tylko do meldunku i tyle - co to za różnica?