Sałatka gyros
filety z kurczaka (2 sztuki)
średnia cebula czerwona (1 sztuka)
świeży ogórek (0,5 sztuki)
korniszony (3 sztuki)
kukurydza (1 puszka)
papryka świeża lub konserwowa (lub po połowie) (1 sztuka)
średnia kapusta pekińskia (0,5 sztuki)
Majonez (4 łyżki)
keczup (do smaku)
czosnek (2 ząbki)
przyprawa GYROS (do smaku)
olej do mięsa (2 łyżki)
Mięso pokroić w kostkę i dobrze posypać przyprawą Gyros oraz posiekanym czosnkiem i 2 łyżkami oleju (można odstawić na godzinę, ale niekoniecznie).
Następnie usmażyć na złoto i pozostawić do ostygnięcia pod częściowym przykryciem by mięso za bardzo nie wyschło.
Ogórki oraz paprykę pokroić w kostkę. Dobrze odsączyć!
Cebulę oraz kapustę pekińską pokroić w cienkie paseczki.
Układać warstwami:
1. Mięso z Gyrosem
2. Cebula czerwona
3. Warstwa keczupu-wg uznania (cienka)
4. Ogórki
5. Kukurydza
6. Majonez
7. Papryka
8. Kapusta pekińska (przesypać ja przyprawą Gyros).
9. Całość posypać szczypiorkiem (może być suszony lub ulubionymi ziołami).
|