Sałatka z figami, mozzarellą i szynką dojrzewającą - składniki:
4 świeże figi
100 g rukolii
100 g bresaoli lub szynki parmeńskiej
2 kulki mozzarelli ok. 250 g
połówka granatu
70 ml oliwy
sok z połowy cytryny
sól
pieprz
Sałatka z figami, mozzarellą i szynką dojrzewającą - sposób przygotowania: Figi kroimy na ćwiartki, rukolę myjemy, mozzarellę rwiemy na mniejsze kawałki. Figi i ser wykładamy na drewnianą deskę, obsypujemy rukolą i pestkami granatu. W wolne miejsca wtykamy plastry bresaoli. Całość skrapiamy oliwą oraz sokiem z cytryny i granatu. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z grzankami.
Widziałeś już mojego nowego bloga -
http://baskaisamoloty.blox.pl ? Koniecznie zajrzyj!