Łazanki z kapustą włoską były u mnie w sobotę : )))
Składniki
Ciasto
mąka pszenna 400 gram
Lubię Nie lubię
żółtko jaja 2 sztuki
Lubię Nie lubię
jajko 1 sztuka
Lubię Nie lubię
woda 4 łyżki
Lubię Nie lubię
Dodatkowo
kapusta włoska 1 główka
Lubię Nie lubię
boczek wędzony 150 gram
Lubię Nie lubię
Sól ziołowa- MŁYNEK
Lubię Nie lubię
pieprz biały Prymat
Krok 1
Mąkę wysypać na stolnicę. Wbić jajo, dodać żółtka i wodę. Dokładnie wyrobić ciasto.
Krok 2
Ciasto rozwałkować na grubość 3 mm. Pokroić w pasy.
Krok 3
Następnie kroić na prostokąty. Gotować 5 minut na wrzącej osolonej wodzie. Odsączyć i wyłożyć na talerz.
Krok 4
Kapustę oczyścić. Przekroić na pół. Następnie poszatkować, włożyć do garnka. Zalać wodą (tylko do zatopienia). Dusić do miękkości ok. 20 minut.
Krok 5
Boczek pokroić w kostkę i usmażyć. Do garnka z kapustą dodać łazanki i usmażyć boczek. Przyprawić do smaku.
|