krem z ogórka
Potrzebne składniki:
Bulion warzywny WINIARY (2 kostki)
ogórek świeży (2 sztuki)
koperek (1 pęczek)
ziemniaki (3 sztuki)
mąka ziemniaczana (3 łyżki)
śmietana (150 ml)
serek topiony (1 opakowanie)
Sposób przygotowania
Ogórki obierz ze skórki i przekrój wzdłuż.
Usuń z nich pestki i pokrój w drobną kostkę.
Ziemniaki obierz i również pokrój w drobną kostkę.
Kostki bulionowe rozpuść w 1 l wrzącej wody.
Do bulionu dodaj przygotowane warzywa, ugotuj i zmiksuj.
Mąkę ziemniaczaną wymieszaj ze śmietaną i zagęść zupę.
Dodaj rozdrobniony serek i doprowadź do rozpuszczenia.
Przed podaniem dodaj posiekany koperek.
|