Dokładnie tak jak piszecie, trzeba to dobrze przemyśleć. Ja przetestowałam programy online i obecnie sama prowadzę księgowość. Za to bez względu na to co wybierzesz na pewno przyda Ci się dobry program do faktur i dokumentów, bo to nawet dla księgowej duże ułatwienie w pracy. Polecam program
https://wfirma.pl/ który daje możliwość generowania pliku JPK. Sprawdź a przekonasz się, że bardzo ułatwia pracę.