Od wielu lat grzyby w diecie dziecka są bardzo kontrowersyjnym tematem, który budzi wiele wątpliwości. Wśród specjalistów znajdziemy przychylne opinie, ale także takie, które nie spotykają się z aprobatą obecności grzybów w diecie dziecka. Z racji tego, że sezon na grzyby jest u swojego szczytu, w marketach i na bazarach pojawiają się przepiękne okazy przedstawicieli różnych gatunków. Co więc, jako rodzice, powinniśmy o tym myśleć?
Wprowadzenie grzybów do diety dziecka
Specjaliści od spraw dietetyki w Wielkiej Brytanii i Kanadzie zachęcają do wprowadzenia grzybów do diety dziecka. Oczywiście należy zacząć od niewielkich ilości w postaci zmiksowanej papki i jedynie jako niewielki dodatek do dania. Należy obserwować reakcję dziecka oraz czy wypróżnianie przebiega prawidłowo. Należy także zwrócić uwagę na możliwe reakcje alergiczne. Grzyby są źródłem potasu, magnezu oraz witaminy D2. Przed podaniem dziecku grzybów należy je starannie oczyścić oraz obrać ze skórek, ponieważ są one ciężkostrawne. Razem z wiekiem dziecka można częściej wprowadzać je do stałego jadłospisu naszego malucha i nie należy się ich obawiać. Stanowczo należy się wystrzegać grzybów niewiadomego pochodzenia. Dotyczy to zarówno dzieci, jak i dorosłych.
Blog, RAWONA
producent pieczarek