No z tym jest niestety problem - sama szukam czegoś sensownego i niestety znaleźć nie mogę. Mnie z kolei interesuje ksiażka pokazująca "podstawowe" prace - na przykład wyciąganie kości z kurczaka bez rozcinania tuszki. Mam świetną książkę kucharską traktującą w ten sposób o rybach, ale... ona była przeznaczona dla wędkarzy i właśnie na półce z "hobbystycznymi" ją wynalazłam.
|