Miałam ze swoim synkiem podobne problemy i próbowałam kilku sposób, ale bardzo pomógł mi ten artykuł
http://www.osesek.pl/wychowanie-i-rozwoj-dziecka/wychowanie-dziecka/jak-sobie-radzic-z-niegrzecznym-dzieckiem-w-6-typowych-sytuacjach.html
Teraz raczej staram się unikać kar i stosować metodę pozytywnych skojarzeń, oraz oczywiście dużo mu tłumaczyć, taki trzylatek naprawdę już sporo rozumie i trzeba mu na spokojnie o wszystkim opowiadać i zrozumie o co chodzi.