Wątek: zupy
Wyświetl Pojedyńczy Post
  #5  
Stary 15-01-2015, 18:06
spodniczka spodniczka is offline
Junior Member
 
Zarejestrowany: Jan 2015
Posty: 11
Domyślnie

Ostatnie moje odkrycie to zupa z pietruszki i gruszki, polecam!
Przy okazji mogę też podzielić się przepisem bo na prawdę warto spróbować:

Składniki:
około 6 korzeni pietruszek ,
cebula,
odrobina selera,
odrobina masła,
parę kropel cytryny,
mała gruszka,
migdały,
śmietanka 30%,
gałka muszkatołowa,
sól,
pieprz

Na patelni rozpuścić odrobinę masła, wrzucić pokrojone pietruszki, selera,gruszkę i cebulę doprawić gałką muszkatołowa. Poczekać, aż wszystko zmięknie, zmiksować. Dolać pół małego kubka śmietany 30%, doprawić solą, pieprzem, gotować 10 min. Migdały uprażyć na patelni bez tłuszczu! Podawać na ciepło migdałami posypać wierzch tuż przed podaniem.

Dobra rada: Jeżeli zupa wyjdzie za gęsta, rozcieńczać mlekiem, nie wodą!

Polecam, smacznego!
Odpowiedź z Cytowaniem