Zależy co się odnawia.
Jeśli idzie o budynki czy w ogóle architekturę, to taka profesjonalna konserwacja zabytków obejmuje szeroki zakres prac.
Czasem trzeba podejść do tematu kompleksowo, czasem fragmentarycznie.
Tutaj
http://www.ppkz.pl/konserwacja-zabytkow-architektury/ poczytaj sobie dokładniej.
Na tej stronie piszą bardzo dużo o tym, co obejmuje taka konserwacja zabytków.