Murzynek bez jaj
400 g (2 szklanki) cukru
375 g (3 szklanki) mąki pszennej
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
45 g (1/2 szklanki) gorzkiego kakao
475 ml (2 szklanki) wody
235 ml (1 szklanka) oleju roślinnego
2 łyżki octu
1 łyżeczka aromatu waniliowego
Nagrzać piekarnik do temperatury 175°C.
W dużej misce wymieszać cukier z mąką, sodą oczyszczoną, solą i kakao.
Dodać wodę, olej roślinny, ocet i wanilię. Mieszać łyżką do uzyskania gładkiej masy.
Wlać do blachy o wymiarach 23x33 cm. Piec w temperaturze 175°C przez 40 minut lub do momentu, gdy wykałaczka wetknięta w ciasto będzie czysta.
|