Są różne miejsca na zorganizowanie konferencji. Moim zdaniem najlepiej jest powierzyć firmie zajmującej się różnego typu eventami zorganizowanie spotkania biznesowego. Nawet polecam wypożyczalnie mebli eventowych Kraków
http://horecaservice.pl/wypozyczalnia-stolow-krakow/ a mają tam wszystko.