Przepis na Łosoś z mango i chili
czas: ok. 20 minutliczba porcji: 4
Składniki
ok. 1 kg łososia
2–3 łyżki oliwy
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżka miodu
słoneczna salsa:
1 mango
1/2 chili
1 mała szalotka
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka cukru
odrobina oliwy
Moje porady
jak obierać i kroić mango
Łosoś na parze przepis
KROK 1
Przygotowuję marynatę, mieszam oliwę lub olej z sosem sojowym, przyprawami i miodem. Nacieram tym łososia.
Łosoś na parze przepis
KROK 2
Ustawiam do gotowania na parze na 12–20 minut (w zależności od programu – normalny to dłużej, program szybki – krócej).
Łosoś na parze przepis
KROK 3
Miksuję blenderem lub bardzo, bardzo drobno siekam mango, chili, szalotkę i do tego dodaję sok z cytryny, cukier i odrobinę oliwy. Podaję łososia z salsą, smacznego.
|