Na własną rękę, to bardzo ciężko byłoby to wszystko nadzorować. Lepiej od razu zdać się na pomoc profesjonalnej firmy i mieć pewność, ze wszystko jest odpowiednio zrobione, od A do Z. Jeśli nie wiecie, jakich firmie powierzyć kadry i płace, to polecam wam
https://www.podatkomat.pl/kadry-i-place/ - na pewno sprostają waszym wymaganiom.