Innowacje piwowarskie

[Amolik]

Co takiego nowego, przełomowego stało się w branży browarniczej w ciągu ostatnich 10, 20, 50 lat?
Jedna z firm działających wokół tej tematyki chwali się tym, że opracowane przez nich rozwiązania "stanowią o sile nowoczesnego warzenia piwa". No brawo oni, ale gdzie na salm-austria.com/pl/wyposazenie-browaru/zbiorniki-fermentacyjne-do-piwa/ są konkretne przykłady?
Trudno się do nich dokopać, a jak już się trafią, to bardziej przypominają listę realizacji niż dokładnie przeanalizowane case studies.

A może Wam się coś innowacyjnego, co trafiło do branży browarniczej, kojarzy?