|
|
|
| Strona główna Dom Kariera Rodzina Styl Zdrowie Związki Życie Klub | |
|
|
|||
|
#41
06-10-2014, 07:17
|
|||
|
|||
Muszle ze szpinakiem i trzema serami
Składniki: ? 15 makaronowych muszelek ? 1 łyżka i 1 łyżeczka oliwy extra vergine ? 1/3 cebuli, posiekanej w kosteczkę ? 150 g szpinaku (świeżego lub mrożonego) ? sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz ? 1/2 szklanki listków bazylii, posiekanych ? 80 g mozzarelli w kulce, posiekanej lub poszarpanej ? 30 g tartego sera Pecorino (Parmezanu, Manchego lub Cheddara) ? 100 g sera koziego pleśniowego (lub fety), rozdrobnionego Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do 190 stopni (grzanie góra i dół). Dno naczynia żaroodpornego natrzeć oliwą extra vergine. Makaron muszelki wrzucić na wrzącą, osoloną wodę i ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, mają być lekko twarde - al dente. Odcedzić i skropić 1 łyżeczką oliwy extra vergine, delikatnie wymieszać, odstawić. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oliwy extra vergine. Dodać cebulę, posolić, dusić na małym ogniu przez około 6 minut, aż będzie szklista, mieszając od czasu do czasu. Dodać szpinak i mieszać smażąc na małym ogniu przez 1 - 2 minuty aż zwiędnie (mrożony szpinak wcześniej rozmrozić na sitku i odcisnąć z wody). Posiekać, doprawić solą i pieprzem, wymieszać z bazylią. Wymieszać wszystkie trzy rodzaje sera w miseczce, doprawić solą i pieprzem. Wybrać 12 muszli (niektóre mogą się naderwać podczas gotowania) i włożyć w nie farsz ze szpinaku oraz bazylii. Muszle dopełnić mieszanką serów i ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 10 minut, następnie przełączyć piekarnik na funkcję grilla i piec jeszcze przez 5 minut. Posypać świeżo zmielonym czarnym pieprzem Sprawdźcie co u mnie nowego na http://metamorfozymieszkan.soup.io/. Ostatnio edytowane przez PAGEPOL1417 : 25-05-2015 o 15:09. 
|
|
#42
09-02-2015, 08:57
|
|||
|
|||
Najprostsze na śniadanie są oczywiście tosty z szynką, papryką, cebulą i serem chedar
 My zawsze je jemy z ketchupem http://www.pudliszki.pl/produkty/ket...-lagodny-480g/ , który według nas jest najsmaczniejszy i dodatkowo ma najlepiej prezentujące się wartości odżywcze, a dodatkowo jest bez konserwantów.
|
|
#43
09-02-2015, 17:50
|
|||
|
|||
|
Spaghetti z sosem
-Przygotowanie i gotowanie 45minut Składniki na 6 porcji: -50dag dojrzałych,dorodnych pomidorów -50dag spaghetti(makaron,ewentualnie na upartego weź zwykły) -2 cebule -2 ząbki czosnku -4 łyżki oliwy z oliwek -1 łyżka świeżych albo suszonych ziół,np.majeranku,tymianku -kilka liści bazylii -5 dag sera żółtego,najlepiej parmezanu -sól,pieprz Sposób wykonania: 1.Pomidory umyj,zdejmij skórkę,pokrój,pozbawiając je pestek. 2.Cebulę obierz,posiekaj,czosnek obierz,pokrój w plasterki. 3.Do rondla wlej olej,na zimny wrzuc cebulę i czosnek,podgrzej,mieszając,zeszklij,dodaj pomidory,zioła i przyprawy,duś jeszcze 5-10minut. 4.Spaghetti lub makaron zwykły ugotuj al dente(na pół miękko,by stawiały opór zębom),odcedź,wyłóż na nie gorący sos,posyp posiekaną bazylią i startym serem.
|
|
#44
10-02-2015, 18:05
|
|||
|
|||
|
Przepis na dobre spaghetti.
Witam. W niniejszym poradniku pokażę jak przygotować smaczne i proste spaghetti bolognese. Całość powinna nam zając ok. 30 minut, porcja przeznaczona jest dla 3 - 4 osób. Potrzebujemy: 2 ząbki czosnku obrana cebula pokrojona w talarki makaron typu spaghetti sos pomidorowy (może być z kartonika - taki luźniejszy koncentrat) 20 dag mięsa mielonego przyprawy sól i pieprz ew. żółty ser do posypania Zacznijmy od sosu. Na patelnię z rozgrzanym tłuszczem wsypujemy pokrojony w plasterki czosnek i cebulkę pokrojoną w talarki. Czekamy aż się zeszklą. Dodajemy mięso mielone, obsmażamy je, cały czas mieszając łyżką (najlepiej drewnianą), by nie przywarło. Na koniec wlewamy do tego sos pomidorowy z kartonika. Można dodać ulubione przyprawy np. bazylię czy oregano, trochę soli, pieprzu i szczypta cukru też nie zaszkodzą. Teraz czas na makaron. Ważne by było on specjalnie przygotowany do spaghetti (jest to oznaczone na opakowaniu). Wrzucamy go do garnka z osolonym wrzątkiem (robimy to "na oko", ale zazwyczaj jest to łyżeczka soli). Nie łamiemy go na małe kawałki! Po chwili makaron zmięknie i sam zatopi się w wodzie. Po 2 minutach możemy go trochę, wymieszać, "podziobać", by nie skleił się. Gotujemy tyle, ile jest napisane na opakowaniu (zazwyczaj 4 - 5 min) - będzie wtedy al dente, czyli sprężysty. Parujący makaron układamy na talerzu i polewamy sosem. Jeżeli zdążył się przez ten czas schłodził, możemy go trochę podgrzać. Całość można posypać startym na tarce żółtym serem lub parmezanem
|
|
#45
10-02-2015, 19:57
|
|||
|
|||
|
WIEPRZOWINA SMAŻONA Z BROKUŁAMI - PRZEPIS BLOGGERSKI - składniki:
1 brokuł podzielony na różyczki 1 łyżka oleju arachidowego 1 łyżeczka drobno posiekanego imbiru 1 drobno posiekana papryczka chili 500 g wieprzowiny (u mnie schab) 2 łyżki mąki kukurydzianej 0.25 szklanki jasnego sosu sojowego 0.25 szklanki bulionu 1-2 łyżeczki mąki kukurydzianej do sosu 1 łyżka cukru makaron ryżowy lub chiński WIEPRZOWINA SMAŻONA Z BROKUŁAMI - PRZEPIS BLOGGERSKI - sposób przygotowania: Brokuły blanszujemy (zalewamy wrzątkiem) przez minutę, odcedzamy na sitku. Mięso kroimy w centymetrowe plastry, a następnie w podłużne paski. Przyprawiamy solą i pieprzem, obtaczamy w mące kukurydzianej i smażymy na rozgrzanym oleju, aż się przyrumieni. Dodajemy czosnek, imbir i papryczkę, smażymy 2 minuty. Na patelnię wrzucamy brokuły i smażymy przez 30 sekund. Bulion mieszamy z sosem sojowym, cukrem i 2 łyżeczkami mąki kukurydzianej. Zalewamy nim mięso i podgrzewamy chwilę, aż zgęstnieje. Jeśli sos będzie za gęsty dodajemy troszkę bulionu. Podajemy makaronem lub ryżem.
|
|
#46
11-02-2015, 11:48
|
||||
|
||||
|
Dziewczyny a gdzie kupujecie jedzenie? Czy zwracacie uwagę na to aby nie kupować przetworzonych produktów? Kiedyś sama się na to nie patrzyłam ale kiedyś obejrzałam sobie filmik o tym ile producenci potrafią pakować chemii do jedzenia,że obecnie staram się szukać jedynie jedzenia ekologicznego.
Chodze na lokalny bazarek. Nie kupuję żadnych fixów i innych półproduktów. Na pewno macie w swoich miastach sklepy z bio żywnością. Zawsze również można poszukać jedzenia w sieci, na przykład tutaj jest sklep: http://www.smakiziemi.eu/17-bio-zywnosc W którym znajdziecie takie produkty. Ostatnio nawet zamówiłam dość sporą paczkę.
|
|
#47
11-02-2015, 22:28
|
|||
|
|||
|
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i pieczarkami
Składniki: 400 g dowolnego makaronu (u mnie wstążki) 2 większe cebule 2 łyżki oleju 2 ząbki czosnku 500 g piersi z kurczaka 100 g wędzonego boczku 2 opak. Pomysł na... Kurczaka w sosie śmietanowo-ziołowym Winiary 300 g śmietany 18% 400 ml zimnej wody 500 g pieczarek sól pieprz 200 g startego sera żółtego Do dekoracji: oliwki suszone pomidory rukola Makaron gotuję w osolonym wrzątku al dente. Odcedzam i odstawiam. Cebule obieram, kroję w kostkę i podsmażam na rozgrzanym oleju. Do zeszklonej cebuli dodaję drobno posiekany czosnek i boczek pokrojony w większą kostkę. Smażę około 5 minut. Pieczarki myję, kroję w plasterki i podduszam do odparowania większości płynu. Doprawiam do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym. Zawartość opakowań Pomysł na... wsypuję do naczynia, dodaję śmietanę i dokładnie mieszam. Następnie wlewam zimną wodę i roztrzepuję, aż całość się połączy. Piersi kurczaka myję, osuszam i kroję na kawałki. Wrzucam na rozgrzany olej na patelnię i smażę kilka minut aż mięso będzie miękkie. Na patelnię z mięsem wlewam mieszankę Pomysł na..., przykrywam pokrywką i gotuję na niewielkim ogniu przez 5 minut. Kiedy sos zgęstnieje zdejmuję patelnię z ognia. Do ugotowanego makaronu przekładam podmażoną cebulę z boczkiem, uduszone pieczarki i mięso z sosem. Doprawiam potrawę do smaku solą i pieprzem w razie konieczności. Całość dokładnie mieszam. Makaron z dodatkami przekładam do żaroodpornego naczynia, posypując każdą warstwę starty serem. Wierzch dekoruję połówkami oliwek i pokrojonymi w paseczki suszonymi pomidorami. Naczynie z makaronem wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180*C i piekę około 30 minut. Podaję na ciepło. Smacznego!
|
|
#48
16-02-2015, 12:52
|
|||
|
|||
|
Ciasteczka śmietankowe
Składniki: - 75 dag mąki - 20 dag cukru -25 dag masła - 1 szklanka śmietany -1 paczka cukru waniliowego Wykonanie: Masło posiekać z mąką, dodać cukier, cukier waniliowy i śmietanę. Wyrobić na jednolite ciasto. Rozwałkować, wykrawać ciasteczka dowolnego kształtu i piec na złoty kolor. Smacznego!.
|
|
#49
16-02-2015, 13:59
|
|||
|
|||
|
Szczerze mówiąc mnie dzisiaj nie chce się robić niczego, nawet z tych najprostszych przepisów.
Kusi mnie, żeby pójść po linii najmniejszego oporu i zrobić na kolację coś prostego. Myślę, że sprawdzi się chrupiąca frytka: http://www.farmfrites.pl/index2.php?lang=pl choć pewnie nie jest to najbardziej wyszukane danie Ale jak upiekę w piekarniku zamiast w tłuszczu powinno być ok.
|
|
#50
17-02-2015, 08:19
|
|||
|
|||
|
Każdy z nas próbuje zdrowo się odżywiać, uprawiać sport aby być chudym. Jednak człowiek ma pewna wadę: uwielbia podjadać. Lecz nie zawsze musimy podjadać chipsy czy paluszki. To nie tylko szkodzi zdrowiu, ale posiada puste kalorie. Oto trzy pomysły na zdrowe przekąski.
1) Owocowa sałatka: Składniki: - 1 banan - 2 jabłka - 1 kiwi - kilkanaście owoców winogron - 1 pomarańcza - sok z cytryny Banana pokrój w plasterki, jabłko w średnią kostkę, winogrona przekrój na połowy. Natomiast pomarańcze w średnią kostkę. Wszystkie składniki wymieszaj w misce i skrop sokiem z cytryny. To idealna przekąska na spotkanie z przyjaciółmi.
|
 |
|
 |
Wygląd liniowy
