przyprawy do wędlin

[Miriam33]

Witam,
Planuję domową produkcję szynek, dlatego szukam jakiegoś sklepu, gdzie mogłabym kupić dobre przyprawy wędliniarskie
Proszę o polecenie jakiegoś miejsca, ponieważ pierwszy raz będę robić coś takiego i nie mam doświadczenia.
A może ktoś z Państwa kupował takie rzeczy w https://www.sanpolprzyprawy.pl/?

[Witkowa]

Nie wiem, jak Wy, ale ja uważam, że najlepsze wędliny to takiej domowej roboty My od zeszłego roku mamy wędzarnie w ogrodzie i od tej pory praktycznie nie kupujemy już żadnych wędlin ze sklepów, tylko robimy samodzielnie

[Kirana]

To zależy pewnie od rodzaju mięsa

[hbeatty]

W jaki sposób kroicie wędliny? Czy warto zdecydować się na krajalnicę? Większość krajalnic wyposażona jest w osłony palców, dzięki którym ryzyko bezpośredniego kontaktu z ostrzem podczas pracy jest zminimalizowana. Warto też sprawdzić, czy w urządzeniu zastosowano osłonę noża.


__________________________
Krajalnica do wędlin i serów - jak wybrać najlepszy model?