11-18-2021 12:04 PM

Kwasy tłuszczowe są często nazywane tłuszczami, jednak tak naprawdę wchodzą w skład tłuszczów występujących naturalnie. Mają ogromne znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, jednak nadmiar niektórych z nich może być szkodliwy. Warto dowiedzieć się, czym są dokładnie, gdzie występują i jakie działanie na organizm mają ich poszczególne rodzaje. Czym są tłuszcze? W celu właściwego zrozumienia, czym są kwasy tłuszczowe, należy zapoznać się z definicją tłuszczu. Jest to zwyczajowa nazwa dla lipidów, estrów glicerolu i kwasów tłuszczowych, czyli substancji odżywczych nierozpuszczalnych w wodzie. Najpopularniejsze podział tłuszczów wynika z ich pochodzenia. Dzieli się je na tłuszcze roślinne oraz tłuszcze zwierzęce. Są one jednym z podstawowych składników odżywczych pełniących funkcję materiału energetycznego i zapasowego. Kwasy tłuszczowe i ich podział. Kwasy tłuszczowe to substancje odżywcza, którą można znaleźć w tłuszczach. Dzieli się ona na kwasy tłuszczowe nasycone i kwasy tłuszczowe nienasycone.

0 Komentarzy