W praktyce konsumenckiej indeks glikemiczny może pełnić funkcję informacyjną, pozwalającą dokonywać świadomych wyborów żywieniowych. Umieszczenie wartości indeksu glikemicznego lub ładunku glikemicznego na etykietach nie jest w Polsce obowiązkowe, jednak coraz częściej producenci żywności stosują różne systemy graficzne ułatwiające konsumentom ocenę jakości produktów.



______________________
Dieta z niskim IG krok po kroku – wszystko, co musisz o niej wiedzieć!