Po ostatnich badaniach, jakie sobie przeprowadziłam, okazało się, że jestem uczulona na gluten. Wszystkie produkty z pszenicy, żyta musiałam odstawić. Z racji tego, że nie wiedziałam jak to zrobić, zamówiłam catering dietetyczny bez glutenu na http://dieta-na-zamowienie.pl/ Warszawa. Zamiast mąki powszechnej, używają mąki kukurydzianej czy sojowej. Obawiałam się, że posiłki z takich produktów nie będą mi smakować, ale okazały się bardzo dobre i co najważniejsze - wartościowe.