A co powiesz na zupę dyniową kremową?
• 2 -3 kg dyni (u mnie hokkaido)
• 500 g ziemniaków obranych ze skórki
• 2 marchewki całkiem duże
• 2 cebule
• kawałek kłącza imbiru (opcjonalnie)
• sól
• czarny pieprz

Dynię obieramy i gotujemy, cebulę i ziemniaki kroimy w dużą kostkę, marchew kroimy w plastry.
Następnie wszystko wrzucamy do garnka wlewamy 3 litry wody i solimy.
Później zupę blendujemy i koniec.
_________________
more