Ja ostatnio odkrywam wszelkie rodzaje pieczywa, które można samemu upiec. Własnoręcznie przygotowany zakwas to świetna sprawa. Pieczywo smakuje zupełnie inaczej. Ale nawet bez zakwasu można na szybko przygotować podpłomyki i uzupełnić je jakimiś dodatkami (pomidory, papryka, cebula, czosnek, mielona wołowina). Da się to zrobić dość szybko.