Mogłaby, pewnie, ale wtedy musisz mieć 100% pewności co do kadry która w kuchni będzie pracować, bo jednak klient wtedy czuwa
Ale sam pomysł jest fajny - albo np część w której siedzą klienci wyposażyć w porządne stoły składane do restauracji i krzesła (tu polecę producenta http://krzeslabankietowe.pl/ - mają bdb ceny, stany na magazynach więc wysyłka szybka) , oddzielić tą część od kuchni murkiem typu parawan tak, żeby tylko np było widać kucharzy od pasa w górę i wtedy też to fajnie wyglada.