Moim zdaniem piwa rzemieślnicze mają w sobie coś wyjątkowego, bo każdy browar stara się stworzyć coś niepowtarzalnego. Ciekawą sprawą jest też sama definicja piwa, bo od niej zależy, co w ogóle można nazwać piwem w różnych krajach. To trochę tłumaczy, czemu smaki i style potrafią się tak bardzo różnić między regionami. Zastanawia mnie tylko, czy dla Was ważniejsza jest tradycja warzenia, czy jednak eksperymenty i nowoczesne podejście?