sałatka z kiwi]
Składniki (na porcję jak na zdjęciu)
około 10 dużych liści zielonej sałaty
10-12 pomidorków koktajlowych
2 kiwi
3 grube plastry mozzarelli
Na sos:
3 łyżki oliwy
sok z połowy limonki (około 1 łyżka)
mały ząbek czosnku
łyżeczka miodu
oregano
sól, pieprz
Sałatkę pokroić na małe kawałki, pomidorki koktajlowe na pół, kiwi obrać i pokroić w cienkie plastry, a mozzarellę w drobną kostkę. Wszystko wymieszać w naczyniu.
Do garnuszka wlać oliwę, sok z limonki, miód, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy i wszystko dobrze wymieszać (dobrym sposobem na taki sos jest umieszczenie składników w małym słoiczku, a następnie po jego zakręceniu wymieszanie wszystkich składników jak w shakerze).
Gotowym sosem polać sałatkę bezpośrednio przed podaniem