sałatka z arbuzem

Składniki:

1 ćwiartka arbuza
1 camembert président
1 mix sałat
garść orzeszków pinii
sól
zioła prowansalskie
kilka kropel oliwy
kilka kropel świeżego soku z cytryny

Letnia sałatka, idealna na wieczory przy grillu. Orzeźwiająca świeżość arbuza w połączeniu z serem camembert i przyprawami daje oryginalny efekt, a przygotowanie jej zajmuje dosłownie kilka minut.

Arbuza kroimy w kostkę lub wycinamy z niego kulki, camembert w plasterki o grubości około 4mm. Mieszamy z sałatą, doprawiamy solą i ziołami. Skrapiamy oliwą, cytryną i dekorujemy orzechami pinii. Wstawiamy na 2 godziny do lodówki.