Sałatka z grillowanych warzyw

4 ziemniaki,
2 buraki,
2 marchewki,
1 cebula,
pomidory z ziołami prowansalskimi Podravka,
ostra papryka,
Vegeta Natur do grilla,
zielona pietruszka
ziemniaki obrać i pokroić w plastry, buraki i marchew zetrzeć na tarce, cebulę pokroić. Warzywa grillować ok. 10 minut. Dodać pomidory i doprawić.
Całość przystroić pietruszką.