Sałatka z brokułem

brokuł (1 sztuka)
jajka ugotowane na twardo (3 sztuki)
kukurydza konserwowa (1 szklanka)
majonez (0,5 szklanki)
ziarna słonecznika (3 łyżki)
sok z cytryny (1 łyżka)
sól (do smaku)
pieprz (do smaku)
cukier (do smaku)
musztarda (1 łyżeczka)

Brokuł umyć i ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem soli, odrobiny cukru i soku z cytryny. Ostudzić, podzielić na różyczki.
Jajka obrać i pokroić w dość dużą kostkę. Ziarna słonecznika zrumienić na suchej patelni. Kukurydzę osączyć z zalewy.
Wszystkie składniki włożyć do salaterki.
Dodać majonez wymieszany z musztardą, odrobiną soli i pieprzu, delikatnie wymieszać.