Gastronomia to nie jest prosty biznes. Musi być smacznie, domowo i miło. Na Twoim miejscu pomyślałabym o przeprowadzeniu ankiety wśród gości -
http://krajowy.biz/firma,e-statystykacompl Dzięki temu poznasz ich oczekiwania i łatwiej ci będzie je spełnic.