kobiety.net.pl   
Strona główna   Dom   Kariera   Rodzina   Styl   Zdrowie   Związki   Życie   Klub  


Wróć   Klub > DOM > Kuchnia
Nazwa użytkownika
Hasło
Zarejestruj się FAQ Blogi Galerie Użytkownicy Kalendarz Szukaj Dzisiejsze Posty Oznacz Fora Jako Przeczytane

Odpowiedz
 
Narzędzia wątku Przeszukaj ten wątek Wygląd
  #71  
Stary 21-09-2014, 13:28
PAULTV91 PAULTV91 is offline
Junior Member
 
Zarejestrowany: Jun 2014
Posty: 10
Thumbs up

Makaron ze szpinakiem - składniki:

Makaron penne (piórka)
Szpinak mrożony mielony 1 opakowanie
Serek topiony ziołowy lub śmietankowy 2 opakowania
Kosteczki knorr bazylia i oregano po 1
Papryka słodka mielona
sól
pieprz

Makaron ze szpinakiem - sposób przygotowania: Ugotuj makaron wg przepisu. Szpinak rozmroź na małym ogniu w garnku. Przypraw kosteczkami, papryką, solą i pieprzem do smaku. W małym rondelku rozpuść 2 serki z odrobiną wody, często mieszaj aby się nie przypaliło. Do garnka z makaronem wlej rozpuszczone serki - wymieszaj. Do makaronu z serkiem wlej szpinak - zamieszaj.

____________________
To nie sen, to rzeczywistość http://domeknaplazy.blox.pl/html warto odzwiedzić!

Ostatnio edytowane przez PAULTV91 : 08-04-2015 o 11:23.
Odpowiedź z Cytowaniem
  #72  
Stary 24-09-2014, 21:28
Nguyet1338 Mężczyzna Nguyet1338 is offline
Junior Member
 
Zarejestrowany: Sep 2014
Posty: 10
Angry

Canneloni brokułowo-szpinakowe z fetą

SKŁADNIKI

paczka cannelloni (250 g)
duża główka brokułów
3 spore garście szpinaku
200 g fety
1 por
2 ząbki czosnku
pół szklanki świeżo startego parmezanu
świeżo zmielony czarny pieprz
sól
cukier
2 łyżki oliwy

sos:
pół kostki masła
dwie czubate łyżki mąki
dwie szklanki zimnego mleka
dwa żółtka
pół szklanki śmietany
biały pieprz
sól
gałka muszkatołowa

Brokuły myję dokładnie, dzielę na małe różyczki, a grubsze części kroję w kostkę. Gotuję 5 minut na parze lub w wodzie z dodatkiem soli i cukru, po czym odcedzam i siekam.

Szpinak starannie płuczę, odrywam korzonki.

Obrane ząbki czosnku siekam, pora kroję w półplasterki, a fetę w drobną kostkę.

Na patelni rozgrzewam oliwę i podsmażam w niej pora z czosnkiem (ale nie do zrumienienia), a gdy zmiękną dodaję liście szpinaku i dosłownie chwilkę smażę mieszając.

Patelnię zestawiam z ognia, dodaję cząstki brokułów i fetę, mieszam i w ten sposób otrzymuję farsz do cannelloni. Solę go i pieprzę do smaku.

Przygotowuję sos: na patelni rozpuszczam masło, patelnię zdejmuję z ognia i dodaję mąkę - dokładnie mieszam, tak by nie było żadnych grudek. Patelnię znowu stawiam na ogniu i doprowadzam mąkę do lekkiego zrumienienia. Teraz ponownie zestawiam patelnię z ognia, dodaję zimne mleko, cały czas intensywnie mieszając. Ponownie stawiam patelnię na ogniu i doprowadzam do wrzenia, cały czas mieszając. Jeśli sos jest zbyt gęsty dolewam jeszcze mleka - powinien mieć konsystencję gęstej śmietany - jeśli jest już taki, dodaję do sosu żółtka wymieszane ze śmietaną - dzięki temu sos będzie jeszcze bardziej jedwabisty i będzie miał bardzo zachęcający kolor. Sos doprawiam szczyptą gałki muszkatołowej oraz solą i białym pieprzem.

Farszem napełniam surowe rurki cannelloni, układam je w żaroodpornym naczyniu, zalewam sosem i obficie posypuję parmezanem.

Naczynie wstawiam na 20 minut do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.

____________________
Świetne warunki umowy okleiny na meble zobaczysz!

Ostatnio edytowane przez Nguyet1338 : 22-04-2015 o 17:03.
Odpowiedź z Cytowaniem
  #73  
Stary 25-09-2014, 19:25
OneLillia94 OneLillia94 is offline
Junior Member
 
Zarejestrowany: Jun 2014
Posty: 11
Thumbs up

Sakiewki francuskie ze szpinakiem
Składniki:

opakowanie ciasta francuskiego
250 g mrożonego szpinaku
100 g serka topionego śmietankowego
50 g sera żółtego
2 ząbki czosnku
sól,pieprz
jajko

Przygotowanie:
Szpinak wrzucamy na gorącą patelnie. Gdy się rozmrozi dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie serek topiony , sól i pieprz. Podsmażamy aż serek się połączy ze szpinakiem.Ser ścieramy na tarce na duzych oczkach.
Ciasto francuskie dzielimy na nieduże kwadraty. Na każdy nakładamy farsz i trochę startego sera i łączymy rogi. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy każdą sakiewkę rozkłóconym jajkiem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15 min.

Ostatnio edytowane przez OneLillia94 : 03-10-2016 o 13:44.
Odpowiedź z Cytowaniem
  #74  
Stary 26-09-2014, 23:44
SZEFBILLIE2980 Mężczyzna SZEFBILLIE2980 is offline
Junior Member
 
Zarejestrowany: Jul 2014
Posty: 11
Unhappy

Zupa szpinakowa - składniki:

450g opakowanie mrożonego szpinaku
1 cebula
2 ząbki czosnku (lub pół łyżeczki suszonego granulowanego)
2 łyżki oleju
kostka bulionu warzywnego
serek topiony typu złoty ementaler (100g)
gałka muszkatołowa
pieprz

Zupa szpinakowa - sposób przygotowania: Na oleju zeszklić posiekaną cebulę, dodać czosnek, szpinak (polecam te lepszej jakości - posiekane, a nie zmielone na miazgę) i zalać wodą (około 3/4 litra). Gdy się zagotuje wrzucić kostkę bulionową. Gotować około 5 minut (gdy się gotuje zbyt długo zupa traci swą ładną zieleń), pod koniec wrzucić serek topiony i przyprawić świeżo startą gałką muszkatołową i pieprzem. Krótko zmiksować, żeby rozdrobnić kawałki cebuli i serek. Podawać z grzankami. Świetna, szybka zupa dla zapracowanych.

____________________
Nie znasz nas jeszcze? To na co czekasz? baleriny gabor Wejdź czym prędzej i poznaj nasze oferty.

Ostatnio edytowane przez SZEFBILLIE2980 : 26-04-2015 o 19:07.
Odpowiedź z Cytowaniem
  #75  
Stary 30-09-2014, 21:33
MrKaty1663 MrKaty1663 is offline
Junior Member
 
Zarejestrowany: Sep 2014
Posty: 9
Exclamation

Ja w dzieciństwie nienawidziłam szpinaku :/ zawsze jak mama lub babcia podawały mi go na talerzu dostawałam białej gorączki. Teraz przypadkiem w jednej z pierogarnii zaryzykowałam i zamówiłam pierogi ze szpinakiem. Rewelacja! były wyśmienite!

____________________
Sprawdźcie nas, a nie pożałujecie. Oferujemy http://modnajaity.wordpress.com/ w atrakcyjnych cenach.

Ostatnio edytowane przez MrKaty1663 : 28-04-2015 o 15:06.
Odpowiedź z Cytowaniem
  #76  
Stary 01-10-2014, 22:54
Intertrent76 Intertrent76 is offline
Junior Member
 
Zarejestrowany: Jul 2014
Posty: 12
Red face

Chyba każdy z nas nie lubił szpinaku ja tez mam nieciekawe wspomnienia z dzieciństwa związane ze szpinakiem, ale dziś mogłabym go jeść codziennie i pod każdą postacią, robię go w domu bardzo często i o dziwo jedzą go też moje dzici i nie mają żadnej traumy

____________________
W głowie ci się nie mieści, chłodnica wody super stronka!

Ostatnio edytowane przez Intertrent76 : 29-04-2015 o 11:58.
Odpowiedź z Cytowaniem
  #77  
Stary 05-10-2014, 21:43
DovieWks70 DovieWks70 is offline
Junior Member
 
Zarejestrowany: Oct 2014
Posty: 10
Talking

Sałatka ze szpinakiem, grillowaną figą, gruszką i winogronami
Składniki, 2 porcje:

? 1 gruszka
? kawałek gałązki rozmarynu
? kilka winogron
? 2 garstki młodego szpinaku sałatkowego
? kilka liści sałaty
? kilka połówek orzechów włoskich
? 2 świeże figi
? kawałeczek sera koziego lub innego ulubionego np. gorgonzola, roquefort

Dressing:
? gęsty ocet balsamiczny lub 3 łyżki płynnego (zwykłego) octu balsamicznego + 1 łyżka miodu
? winegret: 1 łyżka miodu, 2 łyżki oliwy extra vergine, 1 łyżka soku z cytryny, sól i pieprz


Przygotowanie:

Gruszkę pokroić na 4 cząstki, położyć na rozgrzanej patelni grillowej i grillować z każdej strony aż pojawią się ciemne paski, w międzyczasie dodać rozmaryn. Długość grillowania gruszki zależy od tego jak bardzo jest dojrzała. W połowie grillowania dodać winogrona. Pod koniec grillowania dodać orzechy włoskie oraz pokrojone na ćwiartki figi. Grillować jeszcze przez około 2 minuty.
W międzyczasie opłukać sałatę i szpinak, osuszyć, włożyć do salaterek (większe liście sałaty porwać). Przygotować winegret mieszając składniki w miseczce.
Zgrillowane owoce wyłożyć na sałatę, skropić gęstym octem balsamicznym lub wlać ocet balsamiczny z miodem na patelnię grillową, zaraz po usunięciu składników, i po chwili podgrzewania wylać gęstniejący sos na sałatkę.
Posypać pokruszonym serem i polać winegretem.

Ty dopasuj do siebie szkolenie z zamówień publicznych a my dopasujemy ceny.

Ostatnio edytowane przez DovieWks70 : 05-05-2015 o 13:10.
Odpowiedź z Cytowaniem
  #78  
Stary 06-10-2014, 07:10
PAGEPOL1417 Mężczyzna PAGEPOL1417 is offline
Junior Member
 
Zarejestrowany: Jul 2014
Posty: 12
Post

Frittata ze szpinakiem, pomidorami i serem (kozim lub mozzarellą)
Składniki, 2 porcje:

? 1 łyżka masła
? 1 ząbek czosnku, starty
? duża garść szpinaku
? 4 jajka
? 2 łyżki mleka
? 1 pomidor
? 125 g sera (np. koziej roladki lub mozzarelli w kulce)
? sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
? 1/3 łyżeczki suszonego oregano
? 1 łyżka oliwy extra vergine






Przygotowanie:

Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Przygotować patelnię, którą można wstawiać do piekarnika. Pomidora sparzyć we wrzątku, obrać ze skórki, pokroić na kawałki i wyciąć szypułki, następnie doprawić solą i połową ilości oregano.
W głębokim talerzu roztrzepać widelcem jajka z mlekiem, doprawić solą.
Na patelni rozgrzać masło, sklarować (zebrać i odrzucić pianę z powierzchni). Dodać starty na drobnej tarce czosnek. Podsmażyć przez kilkanaście sekund, dodać szpinak (można go ugnieść i przycisnąć jeśli nie mieści się na patelni). Podsmażyć na małym ogniu ok. 2-3 minuty (można pod przykryciem) aż szpinak "zwiędnie" i zmniejszy objętość.
Przemieszać, wlać masę jajeczną, ułożyć kawałki pomidora i sera, doprawić pieprzem i pozostałym oregano. Smażyć przez około 2 minuty, następnie wstawić do piekarnika (bez przykrycia) na 15 minut. Po wyjęciu z piekarnika można skropić oliwą extra vergine.

Diabeł tkwi w szczegółach chcesz poznać ? wchodź!

Ostatnio edytowane przez PAGEPOL1417 : 04-10-2016 o 13:05.
Odpowiedź z Cytowaniem
  #79  
Stary 13-10-2014, 18:23
Czciradkrk1055 Czciradkrk1055 is offline
Junior Member
 
Zarejestrowany: Jul 2014
Posty: 12
Exclamation

Tarta szpinakowa - przepis:
Składniki:

CIASTO
- 200 g mąki
- 125 g masła lub margaryny
- 1 żółtko
- szczypta soli
Tarta szpinakowa - farsz
- 750 g szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 3 jajka
- 200 g śmietanki
- szczypta soli, pieprzu, gałki muszkatołowej
- 100-200 g wędzonego boczku
Sposób przygotowania:
Zagnieć ciasto: do przesianej mąki dodaj masło lub margarynę i sól, przesiekaj, rozetrzyj palsami. Dodaj żółtko, stopniowo dolewając wody, zagniataj ciasto. Tarta szpinakowa będzie krucha i aromatyczna, jeśli ciasto odłożysz do lodówki na pół godziny.
Przygotuj masę szpinakową: liście ugotuj w osolonej wodzie, lub podsmaż, potem posiekaj. Dodaj podsmażony czosnek. Wbij jajka, dodaj śmietanę i dopraw.
Ciasto rozwałkuj na placek o około 30-centymetrowej średnicy i grubości pół centymentra. Wyłóż placek do formy wysmarowanej tłuszczem, ponakłuwaj widelcem. Podpiecz w piekarniku przez ok. 10 minut (w temp. ok. 200 st. C). Następnie nałóż na ciasto szpinak. Na wierzchu ułóż pokrojony wpaseczki boczek. Tarta szpinakowa powinna być pieczona przez kolejne 20 minut.

Blog o mnie - http://meblujz.blog.pl/. Masz jakieś uwagi ?

Ostatnio edytowane przez Czciradkrk1055 : 26-05-2015 o 11:09.
Odpowiedź z Cytowaniem
  #80  
Stary 14-10-2014, 10:49
PaulinaD's Avatar
PaulinaD PaulinaD is offline
Member
 
Zarejestrowany: Oct 2014
Posty: 42
Domyślnie

A ja muszę się przyznać, ze nigdy szpinaku nie jadłam
Odpowiedź z Cytowaniem
Odpowiedz


Narzędzia wątku Przeszukaj ten wątek
Przeszukaj ten wątek:

Zaawansowane wyszukiwanie
Wygląd

Zasady pisania postów
Nie Możesz: tworzenie nowych wątków
Nie Możesz: odpowiadanie na posty
Nie Możesz: wysłanie załączników
Nie Możesz: edytowanie swoich postów

vB code jest Wł.
UśmieszkiWł.
kod [IMG] jest Wł.
kod HTML jest Wył.
Skocz do forum


Czasy w strefie GMT +1. Teraz jest 02:27.


Powered by: vBulletin Version 3.5.4
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.